Поиск по названию/ингредиенту:

Скумбрия с картошкой в духовке с фото

Фото рецепта Скумбрия с картошкой в духовке

Время готовки: 40 мин.; Порций: 5; Рубрики: Запеченная рыба, Подойдет на: Обед , Праздник , Ужин ,

Скумбрия с картошкой в духовке станет идеальным ужином для всей семьи. У вас получится сытное, вкусное и в то же время полезное блюдо.

Все продукты легко приобрести в магазине, а сам рецепт очень прост: включайте духовку и запекайте в ней рыбку.

Принципы приготовления

Для данного блюда понадобится свежемороженая скумбрия, которую нужно будет заранее разморозить при комнатной температуре, а овощи перед приготовлением почистить и вымыть.

Простота приготовления этого блюда не может не радовать, с этим рецептом справится любой начинающий кулинар.

Кроме запекания скумбрия годится и для засолки, причем маринованная скумбрия в банке получается невероятно вкусной.

Ингредиенты:
Фото ингредиенты Скумбрия с картошкой в духовке
Скумбрия свежемороженая - 400 г
Морковь - 1 шт.
Картошка - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Лимон - 0,5 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Черный перец молотый - 2 щепотки
Майонез - 100 г
Растительное масло - 2 ст. л.





Как приготовить скумбрия с картошкой в духовке

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Скумбрия с картошкой в духовке Нарезать лук четверть кольцами, а почищенную морковку – тонкими колечками, чтобы она успела приготовится в духовке и стать мягкой.Морковка и лук отлично гармонируют со скумбрией и не перебивают ее аромат и вкус.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Скумбрия с картошкой в духовке Нарезать почищенную картошку кружками небольшой толщины.Картошка сделает блюдо более питательным и сытным.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Скумбрия с картошкой в духовке Перемешать все овощи в глубокой миске, посолить их и поперчить для придания дополнительного вкуса.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Скумбрия с картошкой в духовке Скумбрию выпотрошить, очистить от внутренностей, посолить немного со всех сторон и также внутри в брюшке.Выложить рыбу на противень, политый растительным маслом. На скумбрию распределить равномерным слоем все овощи, посолить, поперчить и слегка сбрызнуть лимонным соком.Удобно запекать рыбу на фольге или на пергаменте, чтобы скумбрия не прилипла в поверхности противня.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Скумбрия с картошкой в духовке При желании рыбу и овощи полить майонезом и отправить противень в духовку.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Скумбрия с картошкой в духовке Запекаем скумбрию в духовке при 180°С в течение 35 минут.За это время и рыбы, и овощи идеально приготовятся. Скумбрия останется сочной, а овощи пропекутся и станут более мягкими.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Скумбрия с картошкой в духовке Готовую рыбу аккуратно переложить на большое плоское блюдо.Подавать к столу в горячем виде запеченную скумбрию с картошкой и другими овощами.





картошка майонез морковь растительное масло репчатый лук рыба в духовке рыба с овощами скумбрия

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Скумбрия с картошкой в духовке на delo-vcusa.ru

Вверх