Поиск по названию/ингредиенту:

Скумбрия на сковороде с луком с фото

Фото рецепта Скумбрия на сковороде с луком

Время готовки: 20 мин.; Порций: 2;

Очень вкусно, очень просто, очень быстро, на каждый день! Скумбрия на сковороде с луком - это скоростное блюдо, которое невероятно легко готовить. Вам потребуется минимальное количество ингредиентов, чтобы подать на стол аппетитную рыбку, которой даже гарнир не нужен!Юлия МАвтор рецепта

Ингредиенты:
Скумбрия1 шт.
Лук репчатый1 шт.
Пшеничная мука3 стол.л.
Растительное масло50 гр
Сольпо вкусу
Специи сухиепо вкусу





Как приготовить скумбрия на сковороде с луком

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Скумбрия на сковороде с луком Как сделать скумбрию с луком на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Специи выбирайте любые по своему вкусу. Я использую готовые специи именно для рыбы.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Скумбрия на сковороде с луком Для готовки скумбрию необходимо подготовить. Для этого отрежьте голову и хвост. Сделайте продольный разрез и извлеките все внутренности, тщательно убирая черную пленку. Затем тушку рыбы хорошо промойте в проточной воде и обсушите бумажными полотенцами, чтобы удалить с неё лишнюю воду. Нарежьте рыбу на кусочки толщиной по 2-3 см.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Скумбрия на сковороде с луком В отдельной мисочке смешайте муку с солью и специями. Каждый кусочек рыбы обваляйте в получившейся мучной смеси со всех сторон.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Скумбрия на сковороде с луком Отдельно очистите лук, ополосните его и нарежьте полукольцами или немного мельче.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Скумбрия на сковороде с луком На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите рыбу, обвалянную в муке. Обжарьте рыбу с каждой стороны по 2-3 минуты. Она станет немного золотистого цвета.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Скумбрия на сковороде с луком Затем добавьте в сковороду к рыбе нарезанный лук. Равномерно распределите его между рыбных кусочков. Обжаривайте рыбу вместе с луком пару минут.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Скумбрия на сковороде с луком Закройте сковороду крышкой и подержите еще 2-3 минуты, чтобы рыба и лук пропитались ароматом друг друга.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Скумбрия на сковороде с луком Вкусная и ароматная скумбрия с луком готова! Выложите рыбу на тарелку и подавайте к столу, дополнив свежими овощами. Приятного аппетита!





Скумбрия Лук репчатый Пшеничная мука Растительное масло Соль Специи сухие

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Скумбрия на сковороде с луком на 1000.menu