Скумбрия кусочками в духовке запеченная с фото

Нежная, мягкая, ароматная, для всей семьи. Просто и вкусно. Скумбрия, запеченная, кусочками в духовке подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Рыба отлично пропитывается в маринаде и после запекания получается очень ароматная и вкусная.Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить скумбрия кусочками в духовке запеченная

ШАГ 1
Как запечь скумбрию кусочками в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Скумбрию можно использовать как свежую, так и замороженную. Замороженную заранее достаньте из морозильной камеры и дайте ей разморозиться при комнатной температуре.

ШАГ 2
От рыбы отрежьте голову и удалите внутренности. Промойте её в воде и немного промокните бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки влаги. Очищенную рыбу нарежьте на кусочки.

ШАГ 3
Для маринада смешайте майонез с кетчупом. По вкусу добавьте соль. Обмажьте получившейся смесью каждый кусочек рыбы. Оставьте рыбу мариноваться на 1 час. Заранее включите духовку на 180 градусов.

ШАГ 4
Очищенный лук нарежьте полукольцами. Чтобы лук не щипал глаза при нарезке, обмойте его и нож холодной водой.

ШАГ 5
В форму для запекания выложите в кусочки рыбы.

ШАГ 6
Между рыбными кусочками разложите нарезанный лук. Верх рыбы и лук смажьте остатками маринада. Поставьте форму с рыбой в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 30 минут до появления красивой золотистой корочки.

ШАГ 7
Готовое блюдо выньте из духовки и подавайте к столу в горячем виде. Такую рыбку можно дополнить гарниром из картофельного пюре или отварного риса.

ШАГ 8
Приятного аппетита!

Скумбрия Лук Майонез Кетчуп Соль