Шурпа из баранины с нутом и перцем чили в казане с фото

Готовь узбекский суп, семья будет в восторге! Шурпа из баранины в казане обычно варится на костре в полевых условиях, но данное блюдо с успехом можно приготовить и дома, используя чугунный казанок из домашней утвари. Баранину лучше выбрать на кости, чтобы бульон был максимум наваристым. Несмотря на то, что такой суп по задумке должен быть острым, все же следует ориентироваться на личные предпочтения и регулировать количество перца по вкусу.•Ludmila•Автор рецепта

Баранина Нут Перец чили Лук репчатый Картошка Морковь Болгарский перец Помидоры Чеснок Соль Перец красный молотый Зира Молотый кориандр Зелёный лук