Шпинат на сковороде со сливками с фото

Непревзойденный вкус, и текстура - это верх совершенства! Шпинат на сковороде со сливками имеет такой потрясающий вкус, который никого не оставит равнодушным. Предложите это блюдо как самостоятельное с гренками или свежевыпеченным хлебом, либо как гарнир к рыбе или мясу.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта

Как приготовить шпинат на сковороде со сливками

ШАГ 1
Как сделать шпинат на сковороде со сливками? Прежде всего подготовьте все продукты, указанные по списку. Шпинат подойдёт как свежий, так и замороженный. Сыр я взяла пармезан, измельчённый тонкими хлопьями. Вы можете использовать любой твёрдый или мягкий сыр по вкусу. Отлично подойдёт российский, гауда, чеддер, ламбер или моцарелла. Итак, листочки шпината переберите и тщательно вымойте. Выложите шпинат на бумажные полотенца и обсушите.

ШАГ 2
Влейте сливки в глубокую небольшую миску, добавьте муку и черный молотый перец. Всё тщательно перемешайте и отставьте в сторонку.

ШАГ 3
В сковороде с толстым дном и высокими краями растопите сливочное масло.

ШАГ 4
Листочки шпината нарвите от руки или нарежьте ножом на 2-4 части. Отправьте шпинат в сковороду.

ШАГ 5
Помешивая, тушите на огне чуть выше среднего около 4-7 минут. Если содержимое сковороды начинает пригорать, то убавьте пламя.

ШАГ 6
Посолите шпинат по вкусу. Если у вас есть в наличии мускатный орех, то используйте его для рецепта. Он идеально сочетается со всеми компонентами и придаёт особую изюминку.

ШАГ 7
Влейте в сковородку сливочно-мучную смесь. Доведите всё до кипения. Пламя убавьте до минимума и томите шпинат под крышкой 10-15 минут.

ШАГ 8
Посыпьте содержимое сковороды тёртым сыром и оставьте на плите до того момента, когда сыр полностью растает.

ШАГ 9
Подавайте шпинат со сливками и сыром сразу же в горячем виде как самостоятельное блюдо, либо в дополнение к рыбе и многому другому.

Шпинат Сливки Сливочное масло Пшеничная мука Пармезан Соль Перец черный молотый