Шоколадное печенье с фисташками с фото
Скоро Новый год и Рождество! Это печенье как раз для такого случая! Попробуйте: восхитительный вкус горького шоколада. А соленые нотки фисташек придают пикантность.ГалинаАвтор рецепта
| Горький шоколад | 200 гр |
| Сливочное масло | 50 гр |
| Куриные яйца | 2 шт. |
| Коричневый сахар | 170 гр |
| Пшеничная мука | 80 гр |
| Фисташки (очищенных) | 40 гр |
| Соль | 0.5 чайн.л. |
| Разрыхлитель | 0.5 чайн.л. |
| Коньяк | 1 стол.л. |
Как приготовить шоколадное печенье с фисташками
ШАГ 1 
Духовку разогреть до 180`. Шоколад поломать на кусочки, растопить на водяной бане, добавить размягченное масло. Хорошо вымешать.
ШАГ 2 
Пока топится шоколад - взбить миксером два яйца с сахаром.
ШАГ 3 
Соединить яичную смесь с шоколадной.
ШАГ 4 
Всыпать муку, соль и разрыхлитель. Влить коньяк. Быстро перемешать до однородности.
ШАГ 5 
Сразу же выкладывать ложкой тесто, диаметром 5-6 см., на заранее приготовленный противень, застеленный промасленным пергаментом. Шоколад быстро застывает и плохо отделяется от стенок, поэтому выкладывать быстро на некотором расстоянии друг от друга.
ШАГ 6 
Слегка вдавить фисташки в печенье. Выпекать 15-20 минут.
ШАГ 7 
Дать печенью остыть полчаса.
ШАГ 8 
Осталось уложить печенье в красивую коробку, и подарок к Рождеству готов!
ШАГ 9 
Вот и все! Печенье источает волшебный аромат.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Шоколадное печенье с фисташками на 1000.menu