Поиск по названию/ингредиенту:

Шоколадно творожный кекс с фото

Фото рецепта Шоколадно творожный кекс

Время готовки: 90 мин.; Порций: 6;

По рецепту можно приготовить небольшие кексы в формочках. Аппетитный и ароматный шоколадно творожный кекс, приготовленный по лучшим способом из тех, что можно найти. Мало того, что вкусный, он еще и красивый, двухцветный. Что делает его претендентом для подачи на праздничный стол - несмотря на простоту.МарияАвтор рецепта

Ингредиенты:
Творог (5-9% жирности)350 гр
Пшеничная мука180 гр
Сахар150 гр
Сливочное масло120 гр
Изюм50 гр
Яйца (крупное или 2 средних)1 шт.
Какао2 стол.л.
Разрыхлитель1 стол.л.





Как приготовить шоколадно творожный кекс

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Шоколадно творожный кекс Отмерить ингредиенты. Для приготовления шоколадно-творожного кекса нам понадобится: 350 г творога; 180 г муки; 150 г сахара; 120 г сливочного масла; 50 г изюма; 1 крупное яйцо; 2 ст. л. какао; 1 ст. л. разрыхлителя.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Шоколадно творожный кекс В творог всыпать 3 ст. л. сахара и растереть до однородности.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Шоколадно творожный кекс В творог добавить яйцо и снова все перемешать.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Шоколадно творожный кекс Добавить мягкое сливочное масло и оставшийся сахар, оставив 1 ст. л.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Шоколадно творожный кекс Всыпать просеянную с разрыхлителем муку.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Шоколадно творожный кекс Все взбить до однородности.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Шоколадно творожный кекс Разделить получившуюся массу на две равные части. В одну часть добавить изюм. Перемешать.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Шоколадно творожный кекс В другую часть творожной массы добавить какао и 1 ст. л. сахара. Перемешать до однородности.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Шоколадно творожный кекс В смазанную сливочным маслом форму для кекса выложить сначала шоколадное тесто и разровнять. Я использовала силиконовую форму для выпечки, поэтому ничем ее не смазывала. На такое количество текста нужна не очень крупная форма. У меня форма была для большого кекса, а количество ингредиентов получилось для среднего. Поэтому форму получилось заполнить лишь наполовину и кекс получился не такой высокий, как хотелось даже с учетом подъема при при выпекании.





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Шоколадно творожный кекс Сверху выложить светлое тесто с изюмом. Также разровнять.





ШАГ 11
Шаг 11 приготовления Шоколадно творожный кекс Выпекать кекс в разогретой до 180°С духовке около 45 минут. Готовый кекс чуть охладить и вынуть из формы. Приятного аппетита!





Творог Пшеничная мука Сахар Сливочное масло Изюм Яйца Какао Разрыхлитель

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Шоколадно творожный кекс на 1000.menu

Вверх