Шоколадно-творожный десерт с фото

Шоколадное удовольствие для тех, кто следит за фигурой и любит творить. Если вы следите за фигурой, то этот десерт в самый раз подойдет для вас. Готовится за считанные минуты, без выпечки. Минимум составляющих, максимум удовольствия. В меру сахара, с кислинкой и главное "тортик" с шоколадным вкусом. И есть простор для полета мысли. Берите "кулинарный шприц" и творите как вам подскажет душа. Кто устоит перед таким соблазном? ВалентинаАвтор рецепта

Как приготовить шоколадно-творожный десерт

ШАГ 1
Сначала замачиваем желатин в воде на 20 мин. для набухания. Нагреваем его на водяной бане, но не доводим до кипения, тщательно перемешиваем, полностью растворяя.

ШАГ 2
Перетираем творог с сахаром

ШАГ 3
добавляем йогурт, у меня вишневый.

ШАГ 4
все смешиваем миксером, лучше блендером

ШАГ 5
Выливаем струйкой растворенный желатин и тщательно перемешиваем с творожной смесью.

ШАГ 6
Разделяем нашу желейную массу на 2 части (пропорции на свое усмотрение). В одну добавляем какао, в другую можно по вкусу - ванилин.

ШАГ 7
Белую часть желе выливаем в кулинарный шприц. Какао тщательно перемешиваем до однородного цвета. Получаем шоколадное желе.Глубокую миску выкладываем пищевой пленкой и на нее выливаем шоколадную массу.

ШАГ 8
Далее самое интересное и самое сложное. Аккуратно погружаем шприц с белой массой в шоколадное желе и выдавливаем небольшие порции из шприца. Делаем "горошинки" из белого желе в шоколадном.

ШАГ 9
Остаток белой смеси выливаем сверху и отправляем в холодильник для застывания на 3-4 часа, можно на ночь.

ШАГ 10
Достаем из холодильника, переворачиваем на блюдо и с легкостью снимаем пленку.

ШАГ 11
Так выглядит наш десерт без пленки

ШАГ 12
Украшаем тортик шоколадной стружкой.

ШАГ 13
В разрезе видны наши белые "горошины".Все к столу, пить чай! Приятного аппетита!

Творог Йогурт Желатин Сахар Ванилин Какао Вода