Шоколад с фисташками и зернами граната с фото

Неожиданное сочетание сладкого, соленого и терпкого вкуса в шоколаде. Как часто мы мечтаем о том, чтобы самим придумать шоколад с необычным наполнителем. Это с легкостью можно сделать, если добавить в жидкий шоколад орехи или сухофрукты. Мне довелось попробовать шоколад с перцем, с грибами, с солью. Я решила гостей не шокировать и попробовала их угостить сочетанием шоколада с солеными фисташками и зернами граната. Попробуйте и Вы!Несуществующий пользовательАвтор рецепта

Как приготовить шоколад с фисташками и зернами граната

ШАГ 1
Очистить фисташки. Измельчить скалкой.

ШАГ 2
Добыть любым доступным способом зерна из граната. Если на зернышках остаются тонкие пленки, разделяющие внутри зерна граната, то освободиться от них можно так: залейте зерна холодной водой. Пленки всплывут. Слейте воду и высушите зерна бумажным полотенцем, стараясь их не помять и не раздавить.

ШАГ 3
На водяной бане растопите любимый шоколад.

ШАГ 4
Выстелите форму вощеной бумагой. Медленно вылейте в неё растопленный шоколад, дайте ему возможность равномерно растечься по форме.

ШАГ 5
Равномерно рассыпьте фисташки, зерна граната и крупную соль (по желанию) по поверхности еще незастывшего шоколада. Поместите форму в холодильник. Дайте возможность застыть. У меня на это ушло около часа.

ШАГ 6
Остывший шоколад разбейте на крупные куски и можно угощаться!

Темный шоколад Фисташки Гранат Морская соль