Щука в мультиварке с фото

Потрясающе вкусная рыба в томатном соусе! Щука в мультиварке получается очень ароматная и полезная. Времени для приготовления у вас уйдёт совсем не много. Разнообразить блюдо можно кабачками, цветной капустой, брокколи или морковью.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта

Как приготовить щука в мультиварке

ШАГ 1
Как сделать щуку в мультиварке? Проще простого! Подготовьте все продукты, которые вам потребуются. Если у вас щука из заморозки, то её следует предварительно разморозить. О всех тонкостях правильной разморозки читайте в отдельной статье, ссылка в конце рецепта. У рыбы удалите внутренности и очистите тушку от чешуи. Щуку тщательно ополосните под проточной холодной водой.

ШАГ 2
Рыбу нарежьте порционными кусочками одинакового размера. Если вы будете готовить щучью голову, то обязательно удалите жабры.

ШАГ 3
Лук очистите от шелухи, ополосните и нарежьте тонкими полукольцами.

ШАГ 4
В чашу мультиварки влейте немного растительного масла. Установите режим "Жарка" и дождитесь когда масло нагреется. Отправьте лук в чашу.

ШАГ 5
Обжаривайте, помешивая, до появления золотистого оттенка.

ШАГ 6
Выложите щуку поверх лука.

ШАГ 7
Помидоры ополосните и нарежьте дольками. Отправьте томаты к щуке. Так же вы можете добавить в чашу кусочки брокколи, цветной капусты, кабачка и моркови. По желанию все овощи можно исключить и готовить рыбку только с луком. Все варианты приготовления получаются очень вкусными. Посолите всё по вкусу. Добавьте любимые специи.

ШАГ 8
Влейте томатный соус. Если вы используете томатную пасту, то предварительно разбавьте её горячей водой до однородной не очень густой массы.

ШАГ 9
Влейте кипяток. Сколько воды использовать? Добавляйте воду постепенно в зависимости от того сколько ароматного соуса вы хотите получить в итоге. Мне потребовалось примерно 100-150 мл кипятка.

ШАГ 10
Закройте крышку мультиварки. Установить режим "Тушения" и оставьте томиться до звукового сигнала. Время установится автоматически в зависимости от модели мультиварки. У меня щука тушилась 30 минут. Посыпьте готовое блюдо зеленью. Точное время и режим зависят от вашей мультиварки. Подробнее об этом читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.

ШАГ 11
При подаче предложите молотый перец каждому в тарелку. Вкусно в горячем и в холодном виде.

Щука Лук Помидоры Растительное масло Томатный соус Соль Вода Перец горошком Зелень