Шарлотка с грушей в духовке с фото
Пышная, сочная, мягкая. Просто невозможно оторваться! Сделать шарлотку с грушей в духовке совсем несложно, для этого понадобятся самые простые продукты. Получается она очень вкусная, с легким ароматом ванили и ярким вкусом груш.МарияАвтор рецепта
| Пшеничная мука | 200 гр |
| Сметана (20-25%) | 200 гр |
| Сахар | 150 гр |
| Яйца | 3 шт. |
| Груши | 2 шт. |
| Разрыхлитель | 1 стол.л. |
| Ванильный сахар | 1 стол.л. |
Как приготовить шарлотка с грушей в духовке
ШАГ 1 
Как испечь шарлотку с грушей в духовке? Подготовьте необходимые ингредиенты. Включите духовку на 180 градусов.
ШАГ 2 
Яйца вбейте в миску, всыпьте сахар и добавьте сметану. Взбейте всё миксером до однородности.
ШАГ 3 
Муку просейте для насыщения её кислородом. Благодаря этому шарлотка получится нежнее и пышнее. Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и ванильный сахар к яичной смеси.
ШАГ 4 
Еще раз взбейте всё до однородности. Консистенция теста должна быть как густая сметана.
ШАГ 5 
Груши вымойте, обсушите и очистите от кожицы. Нарежьте груши ломтиками и удалить семечки.
ШАГ 6 
В смазанную сливочным маслом форму для запекания (диаметром примерно 16-18 см) вылейте половину теста. Сверху распределите ломтики груш и сверху залейте оставшимся тестом.
ШАГ 7 
Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180°С духовке около 35-40 минут до румяности. Точное время зависит от особенностей вашей духовки. Во время выпекания дверцу духовки не открывайте.
Готовую шарлотку чуть охладите, выньте из формы и посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Шарлотка с грушей в духовке на 1000.menu