Шанежки с картошкой с фото
Очень вкусная картофельная закуска особенно хороша к чаю! Шанежки с картошкой особенно вкусны, если их подавать к чаю.likaАвтор рецепта
| Пшеничная мука | 2 стак. |
| Дрожжи (сухие) | 1.5 чайн.л. |
| Куриные яйца | 1 шт. |
| Картошка | 2 кг |
| Соль | 0.5 чайн.л. |
| Растительное масло (или 25) | 20 гр |
| Сливочное масло (или 25) | 20 гр |
| Кефир | 0.5 стак. |
| Сахар | 1 чайн.л. |
Как приготовить шанежки с картошкой
ШАГ 1 
Продукты для приготовления шанежек с картошкой
ШАГ 2 
Продукты для приготовления теста: мука, яйцо, кефир, сахар, дрожжи
ШАГ 3 
Теплый кефир смешиваем с яйцом, сахаром и дрожжами, добавляем муку, замешиваем тесто
ШАГ 4 
Накрываем полотенцем и ставим в теплое место подняться
ШАГ 5 
Продукты для начинки
ШАГ 6 
Чистим картофель, солим, ставим варить, затем в толченую картошку добавляем масло (по желанию можно сметаны или молока), добавляем обжаренный лук.
ШАГ 7 
Делим тесто на 10 шариков
ШАГ 8 
Раскатываем лепешки
ШАГ 9 
Выкладываем картофельное пюре и смазываем сметаной (можно яйцом, тоже вкусно, получается румяная корочка)
ШАГ 10 
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Шанежки с картошкой на 1000.menu