Шампиньоны фаршированные сулугуни с фото

Замечательная горячая закуска к праздничному столу. Грядущий 2019 год - год свиньи по китайскому календарю. А дикие свиньи любят что? Правильно - трюфели. Но трюфели для нас - достаточно дорогое удовольствие и не везде найдешь, а вот шампиньоны продаются везде и всюду. И можно спокойно порадовать себя на Новый год вот таким грибным блюдом.МарияАвтор рецепта

Как приготовить шампиньоны фаршированные сулугуни

ШАГ 1
Отмерить ингредиенты.

ШАГ 2
Шампиньоны хорошо промыть, обсушить и аккуратно удалить ножки. Ножки нам не понадобятся, только шляпки.

ШАГ 3
Сулугуни нарезать небольшими кубиками, чтобы они помещались в шляпки грибов.

ШАГ 4
Сливочное также нарезать маленькими кусочками.

ШАГ 5
В керамическую форму для запекания или на застеленный фольгой противень выложить шляпки грибов.

ШАГ 6
В каждую шляпку шампиньона выложить кусочек сливочного масла. Несколько кусочков масла разложить между грибами.

ШАГ 7
Сверху разложить кубики сулугуни. Поставить форму в разогретую до 220°С духовку на 25 минут.

ШАГ 8
Блюдо подавать горячим, посыпав перед этим свежемолотым черным перцем. Я посыпала итальянскими приправами из мельнички.

Шампиньоны Сулугуни Сливочное масло Перец черный молотый