Сбитень клюквенный с фото

Супервитаминный напиток. Минимум ингредиентов. Комбинация клюквы с мёдом представляет собой уникальное средство, характеризующееся многочисленными полезными качествами. Старинным народным рецептом считается клюквенный сбитень, поддерживающий бодрость духа зимой и укрепляющий иммунную систему.ПлюшаАвтор рецепта

Как приготовить сбитень клюквенный

ШАГ 1
Приготовить все продукты по списку.

ШАГ 2
Клюкву как следует перебрать и тщательно вымыть.

ШАГ 3
В кастрюлю вылить литр воды, вскипятить и в кипящую воду на две - три минуты опустить клюкву.

ШАГ 4
Далее воду из кастрюли слить (но не в раковину, можно перелить в другую кастрюльку, она еще пригодится.) Клюкву как следует размять пестиком.

ШАГ 5
После добавить слитую воду, долить еще литр воды, добавить все специи и довести сбитень до кипения. Далее процедить его от клюквенной мезги и оставить остывать. Мед я добавляю в еще теплый, но не горячий отвар, так как в горячем он потеряет все свои полезные свойства. Сбитень получается кисловатеньким. Если Вы любите послаще, то количество меда следует увеличить. Сахар в приготовлении этого рецепта я не использую.

ШАГ 6
Мегаполезный и витаминный напиток готов. Можно употреблять как в холодном, так и в горячем виде.

Клюква Вода Мёд Гвоздика Палочка корицы Мускатный орех