Сазан в духовке целиком в фольге с фото

Очень вкусный и ароматный, отлично украсит праздничный стол! Сазан в духовке целиком запеченный в фольге с овощами подойдет как для семейного обеда или ужина, так и для встречи ваших гостей. Рыба, приготовленная по этому рецепту, получается нежной и аппетитной, она обязательно вам понравится!IrinyshkaАвтор рецепта

Как приготовить сазан в духовке целиком в фольге

ШАГ 1
Как запечь сазана в духовке целиком в фольге с картошкой и лимоном? Подготовьте продукты по списку. Рыбу лучше брать свежую, а не замороженную, это повлияет на вкус готового блюда. Вместо болгарского перца можете взять морковь или кабачок, а для маринада можете использовать ваши любимые специи.

ШАГ 2
Почистите рыбу и хорошо промойте, в брюшко положите пучок укропа и порезанный дольками лимон - с лимоном и зеленью уйдет неприятный рыбный запах.

ШАГ 3
Смешайте соль, перец и майонез и намажьте сазана получившемся маринадом со всех сторон. Оставьте мариноваться рыбу на некоторое время, хотя бы часа на 2, а лучше на всю ночь.

ШАГ 4
Овощи очистите и хорошо промойте под проточной водой.

ШАГ 5
Картошку нарежьте колечками и посолите.

ШАГ 6
Лук нарежьте полукольцами.

ШАГ 7
Болгарский перец нарубите средними брусочками.

ШАГ 8
Выложите нарезанные овощи на противень, смазанный растительным маслом или застеленный фольгой, сверху положите маринованного сазана.

ШАГ 9
Накройте противень фольгой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30-40.

ШАГ 10
По истечении времени уберите фольгу и оставьте запекаться рыбу с овощами в духовке до румяной корочки, это займет приблизительно еще минут 10-15.

ШАГ 11
Сазан в духовке с картошкой готов, вытащите дольки лимона с укропом из рыбы и подавайте на стол украсив зеленью. Будет очень вкусно, если дополнительно полить соком лимона нарезанные кусочки рыбы. Приятного аппетита!

Сазан Картошка Лук Болгарский перец Майонез Лимоны Укроп Соль Перец черный молотый