Салат зеленый лук с яйцом и майонезом с фото

Элементарно, быстро, бюджетно и так вкусно! Салат зеленый лук с яйцом и майонезом можно сделать практически в любое время года, главное - приобрести или собрать зеленый лук. Для этого вы не потратите много времени и сил. Блюдо отлично дополнит любой обед или ужин.prikaАвтор рецепта

Как приготовить салат зеленый лук с яйцом и майонезом

ШАГ 1
Как сделать салат зеленый лук с яйцом и майонезом? Подготовьте указанные продукты.

ШАГ 2
Куриные яйца вымойте в воде с содой и выложите в глубокую кастрюлю. Залейте водой и варите 12 минут с момента закипания воды. Можно отварить чуть дольше, но не меньше по времени! Затем слейте горячую воду и сразу влейте в емкость холодную, практически ледяную воду. Если у вас емкость с антипригарным дном, то тогда переложите отваренные куриные яйца в миску, так как резкий перепад температур может повредить поверхность.

ШАГ 3
Когда яйца остынут очистите их от скорлупы, ополосните, обсушите и нарежьте средними или мелкими кубиками. Многие предпочитают измельчать отварные яйца на крупной терке - это по желанию.

ШАГ 4
Стебли зеленого лука вымойте в проточной воде, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте. Всыпьте лук в емкость к измельченным куриным яйцам. При желании можете заменить зеленый лук луком-пореем, репчатым или красным луком. Но это будет уже другой салат, потом что именно зеленый лук придает блюду сочную пикантную нотку.

ШАГ 5
Промойте зелень укропа в проточной воде, обсушите бумажными полотенцами укропа, измельчите и добавьте к другим ингредиентам. При желании можете взять любую другую зелень.

ШАГ 6
Выложите в миску майонез любой жирности, всыпьте при необходимости соль по вкусу и молотый черный перец. Аккуратно перемешайте движениями снизу вверх.

ШАГ 7
Выложите Салат с яйцом, зеленым луком и майонезом на блюдо, в салатник или оформите с помощью кулинарного кольца, украсьте по желанию зеленью. Подавать к столу можно сразу, или после охлаждения в холодильнике. Приятного аппетита!

Куриные яйца Зелёный лук Укроп Майонез Соль Перец черный молотый