Салат Завтрак туриста с болгарским перцем и помидорами с фото

От такого салата будут в восторге не только туристы, но и студенты! На зиму мы все заготавливаем разные салаты для того, чтобы обеспечить свой организм витаминами и энергией. Название «Завтрак туриста» пришло из времен Советского Союза, когда молодежь отправлялась в турпоходы и брала с собой консервы, в состав которых входили рис, фарш и овощи. Мы приготовим без фарша, но от этого вкус и сытность салата не уменьшится. Такой салат хорошо подходит туристам, студентам и тем, у кого мало времени на готовку еды. Потому что нужно будет просто открыть банку и разогреть салат. А готовится такой салат очень просто.Вера faithАвтор рецепта

Как приготовить салат завтрак туриста с болгарским перцем и помидорами

ШАГ 1
Ингредиенты.

ШАГ 2
Все овощи помыть, почистить и произвольно нарезать. Помидоры и перец кубиками, лук полукольцами, морковь натереть на крупной терке.

ШАГ 3
В кастрюлю налить растительное масло и довести до кипения. Добавить лук и потушить его минут 10.

ШАГ 4
Затем добавить морковь, перемешать, потушить 10 минут.

ШАГ 5
Добавляем помидоры, перемешиваем и тушим 10 минут.

ШАГ 6
Следующим в ход идет предварительно промытый рис, также перемешиваем и тушим 10 минут.

ШАГ 7
Затем добавить болгарский перец, перемешать и потушить 10 минут.

ШАГ 8
Всыпаем соль и сахар, перемешиваем и оставляем тушиться на 20-30 минут, зависит от готовности риса. У меня рис был готов уже через 20 минут, а вы сами пробуйте. В конце готовки добавить уксус и перемешать.

ШАГ 9
Раскладываем салат в заранее простерилизованные банки и закатываем прокипяченными крышками.

ШАГ 10
Переворачиваем банки верх дном и оставляем до полного остывания.

ШАГ 11
Салат «Завтрак туриста» готов! Красота и вкуснота!

ШАГ 12
Можно приготовить такое блюдо, как гарнир к мясу, но не добавлять уксус. Очень вкусно!

Помидоры Болгарский перец Лук репчатый Морковь Рис Растительное масло Соль Сахар Уксус