Салат Хризантема с чипсами с фото

Эффектный, праздничный, яркий - просто, быстро и вкусно! Салат Хризантема с чипсами произведет впечатление на всех ваших гостей! Это настоящее украшение любого стола. И готовить такую красоту совсем несложно. В принципе, подобным образом можно украсить любой салат.МарияАвтор рецепта

Как приготовить салат хризантема с чипсами

ШАГ 1
Как сделать красивый салат Хризантема с чипсами? Ничего сложного нет. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Копченую курицу можете брать не только в виде грудок, но и бедрышки, голени. Яйца берите крупные: чем больше яиц, тем вкуснее салат.

ШАГ 2
Куриное филе очистите от кожи и костей и нарежьте небольшими кубиками. Если грудка крупная, может хватить и половинки. Если грудка небольшая, то убрав кожу и кости мяса как раз хватит на салат. Вместо копченого мяса, можете просто отварить желаемые части курицы в подсоленной воде.

ШАГ 3
Шампиньоны выньте из маринада и обсушите. Если грибы целые, нарежьте их пластинками. Консервированные грибы можно заменить на свежие, обжарив их на растительном масле до золотистого цвета.

ШАГ 4
Консервированную кукурузу откиньте на сито и обсушите.

ШАГ 5
Яйца отварите вкрутую, охладите и очистите. Разделите белки и желтки. Белки я сразу натерла на средней терке, а желтки натирала прямо на салат, чтобы они не примялись.

ШАГ 6
На блюдо выложите нарезанную копченую курицу. Сверху смажьте слой майонезом. Я переложила майонез в кондитерский мешок и отрезала кончик - так удобнее наносить его на салат.

ШАГ 7
Далее выложите пластинки шампиньонов и также полейте майонезом.

ШАГ 8
Поверх распределите консервированную кукурузу. Желательно слегка прижать слой руками, потому что кукуруза иногда плохо держится и кое-где осыпается, нарушая целостность салата. Сверху полейте майонезом.

ШАГ 9
На кукурузу уложите яичные белки и смажьте их майонезом.

ШАГ 10
Последний слой – тертые на мелкой терке желтки. Можете натереть их заранее вместе с белками, я предпочитаю натирать сверху, чтобы сохранить воздушность. Поливать майонезом этот слой не нужно. Поставьте салат на 1 час в холодильник.

ШАГ 11
Тем временем подготовьте украшение, который будет соответствовать названию салата. Чипсы выбирайте красивые, ровные, типа Принглз. Вкус можете выбирать любой. У меня без добавок. Если хотите, чтобы края цветка были с красивым красным оттенком, как у меня, опустите один край в мисочку с молотой паприкой.

ШАГ 12
Перед самой подачей к столу воткните в салат чипсы, чтобы получился цветок хризантемы. Нижние лепестки у меня из обычных чипсов, а все следующие подкрашены паприкой. Получился очень эффектный и красивый цветок. Под чипсами украсьте цветок зеленью петрушки. Приятного аппетита!

Копченая курица Кукуруза консервированая Шампиньоны Яйца Майонез Чипсы Петрушка