Салат Восторг с курицей и корейской морковью с фото

Из обычных продуктов, яркий, сочный, простой и вкусный! Салат Восторг с курицей и корейской морковью стоит того, чтобы его приготовили. Интересное сочетание продуктов, эффектный вид, тонкий вкус привлекут к нему внимание всех гостей за столом. Будете еще не раз делиться рецептом!МарияАвтор рецепта

Как приготовить салат восторг с курицей и корейской морковью

ШАГ 1
Как сделать простой, но вкусный салат Восторг с курицей и корейской морковью? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Вместо куриного филе можете использовать мясо с голеней. Шампиньоны можете заменить на другие грибы, например, лисички или белые.

ШАГ 2
Куриное филе вымойте, обсушите и отварите в подсоленной кипящей воде до готовности около 20 минут. Готовое филе выньте из бульона, охладите и нарежьте небольшими кубиками. Вместо отваривания, можете запечь курицу в фольге в духовке или обжарить на растительном масле.

ШАГ 3
Морковь по-корейски выньте из маринада, обсушите. Если стружка очень длинная, можете разрезать ее на более короткие полоски. Морковь по-корейски можете приготовить самостоятельно. См. соответствующий каталог в ссылке под рецептом.

ШАГ 4
Шампиньоны вымойте, обсушите и нарежьте небольшими пластинками.

ШАГ 5
Огурец нарежьте соломкой. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.

ШАГ 6
Лук нарежьте небольшими кубиками.

ШАГ 7
Сковороду разогрейте на среднем огне. Выложите грибы с луком и, помешивая, выпарите лишнюю влагу. Влейте растительное масло и жарьте, помешивая, 3 минуты. В конце грибы посолите, поперчите.

ШАГ 8
На тарелку установите кулинарное кольцо диаметром 14-16 см. Первым слоем выложите грибы с луком и сверху полейте тонким слоем майонеза. Я переложила майонез в кондитерский мешок и отрезала кончик. Так удобнее, чем ложкой. Каждый слой старайтесь получше утрамбовать, тогда салат не развалится, как только снимите кулинарное кольцо.

ШАГ 9
Поверх грибов распределите куриное филе и также полейте майонезом.

ШАГ 10
Следующим слоем выложите соломку из огурцов и сделайте сеточку из майонеза.

ШАГ 11
Последний слой – морковь по-корейски. Майонезом поливать его не нужно. Сверху украсьте салат измельченной зеленью, пластинками жареных грибов и орехами. Кстати, существует салат схожим схожим составом продуктов под названием «Оргазм».

ШАГ 12
Перед подачей кулинарное кольцо аккуратно снимите. Приятного аппетита!

Куриное филе Шампиньоны Морковь Огурцы Лук Майонез Растительное масло Перец черный молотый Соль