Салат с курицей и луком маринованным с фото
Очень быстрый и простой, очень вкусный и сытный. Салат с курицей и маринованным луком станет хорошим дополнением к обеду. Также можно подавать его и на ужин, и на перекус. Ингредиенты самые обычные, но отлично сочетаются друг с другом и их можно изменять. Заправляйте майонезом или сметаной.Юлия МАвтор рецепта
Куриное филе | 250 гр |
Яйца | 2 шт. |
Помидоры | 3 шт. |
Огурцы | 1 шт. |
Лук | 1 шт. |
Майонез | 3 стол.л. |
Вода | 150 мл |
Уксус (9 %) | 2 стол.л. |
Зелень | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Как приготовить салат с курицей и луком маринованным
ШАГ 1 Как сделать салат с курицей и маринованным луком? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Пропорции для салата даны примерные и их, вполне, можно немного их изменить на свой вкус. Куриное филе заранее отварите в кипящей воде около 30 минут и остудите.
ШАГ 2 Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и нарежьте полукольцами или чуть мельче. Выложите нарезанный лук в миску и залейте холодной водой. Добавьте уксус. Оставьте постоять на 25-30 минут, чтобы лук промариновался. Он станет очень ароматный. Затем откиньте лук на ситечко и слейте всю жидкость. Немного пролейте водой.
ШАГ 3 Яйца залейте водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. Варите минут 7-8. Затем горячую воду слейте и остудите яйца, залив их холодной водой. Остывшие яйца очистите от скорлупы. Куриное мясо нарежьте небольшими кубиками.
ШАГ 4 Переложите нарезанную курицу в чашу, в которой будете смешивать все ингредиенты. Добавьте к курице нарезанные яйца.
ШАГ 5 Свежий огурец нарежьте кубиками и добавьте к салату.
ШАГ 6 Следом добавьте нарезанные помидоры и измельченную свежую зелень. Зелень может быть любая : укроп, петрушка, зеленый лук. Следом выложите в салат подготовленный промаринованный лук.
ШАГ 7 Заправьте салат майонезом или сметаной и все перемешайте. Салат немного охладите, чтобы все ингредиенты стали одной температуры.
ШАГ 8 Переложите салат с курицей и яйцом в подходящий салатник и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат с курицей и луком маринованным на 1000.menu