Салат со свеклой и фасолью без майонеза с фото

Из обычных продуктов, оригинальный, вкусный и нарядный! Салат со свеклой и фасолью готовится без майонеза, за счет чего получается полезным, а добавление фасоли делает его сытным. Благодаря интересной сервировке с помощью кулинарного кольца можно подать свекольный салат с сухариками очень эффектно.МарияАвтор рецепта

Как приготовить салат со свеклой и фасолью без майонеза

ШАГ 1
Как сделать салат со свеклой и фасолью без майонеза? Подготовьте ингредиенты. Свеклу предварительно отварите и остудите. Свеклу для салата можно использовать как вареную, так и запеченную в духовке в фольге. Фасоль возьмите красную, без каких-либо добавок. Сухарики вы можете приготовить самостоятельно или купить готовые.

ШАГ 2
Откройте банку с фасолью, жидкость слейте, саму фасоль откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.

ШАГ 3
Маринованные огурцы нарежьте небольшими кубиками.

ШАГ 4
Как сварить свеклу? Помойте корнеплоды с щеткой под краном и, не очищая, залейте холодной водой. Поставьте кастрюлю со свеклой вариться на небольшой огонь. После закипания огонь убавьте. Варите свеклу при слабом кипении от 40 минут до 1,5 часов, в зависимости от ее размера. Готовность проверьте острым ножом — он должен свободно проткнуть корнеплод. Остудите свеклу, очистите и нарежьте небольшими кубиками.

ШАГ 5
В салатнике соедините свеклу, фасоль и огурцы.

ШАГ 6
Заправьте салат растительным маслом и аккуратно перемешайте. Я люблю использовать для заправки ароматное подсолнечное масло. Попробуйте салат на соль, при необходимости добавьте ее. Хотя мне всегда хватает солености огурцов и фасоли. Салат готов, вы можете подавать его к столу в таком виде, добавив в него сухарики непосредственно перед подачей. Я же сервирую салат при помощи кольца.

ШАГ 7
На плоское блюдо поставьте кулинарное кольцо и выложите в него получившийся салат. Уберите салат в холодильник на 30 минут. Затем кольцо снимите. Перед подачей выложите на салат сухарики. Приятного аппетита!

Свекла Фасоль консервированная Маринованные огурцы Сухарики Растительное масло