Салат со страчателлой и помидорами с фото
Легкий, освежающий, хрустящий. На любой случай! Салат со страчателлой и помидорами для быстрого перекуса, а также на обед, ужин и праздничный стол. Простой овощной салат полностью преображается с добавлением в него нежного сыра страчателла. Это настоящий праздник вкуса! Попробуйте и вы!МарияАвтор рецепта
| Помидоры черри | 150 гр |
| Страчателла (можно заменить на любой другой мягкий сыр по вкусу) | 125 гр |
| Салат-латук (можно заменить другой зеленью по вкусу) | 80 гр |
| Маслины | 50 гр |
| Лук (красный, можно заменить на белый, репчатый, шалот и т.д.) | 1 шт. |
| Оливковое масло (можно заменить на любое другое растительное по вкусу) | 2 стол.л. |
| Паприка (копченая) | 0.25 гр |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Как приготовить салат со страчателлой и помидорами
ШАГ 1 
Как сделать салат с сыром страчателла и помидорами? Очень просто и быстро. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку.
Масло я брала оливковое прямого отжима (extra virgin), но можете взять любое растительное по вкусу.
Страчателлу можете заменить на близкую по вкусу буратту. Либо заменить на другие сыры по вашему вкусу: моцареллу, брынзу, фету и т. д. О различных видах сыров читайте в статье в конце этого рецепта под шагами.
ШАГ 2 
Помидоры черри нарежьте половинками.
Помидоры можете использовать обычные или черри.
Если у вас обычный помидор, то нарежьте его дольками. Помидоры нужны плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
ШАГ 3 
Красный лук очистите и нарежьте кольцами или полукольцами, как вам больше нравится. Красный лук можете заменить на другие виды по вашему вкусу: белый, шалот, обычный репчатый и т.д.
ШАГ 4 
Листья салата-латука вымойте и порвите руками на небольшие кусочки. Можете взять готовую салатную смесь по своему вкусу.
Листья салата можете дополнить другой зеленью: базиликом, петрушкой, укропом и т.д.
ШАГ 5 
В глубокую тарелку выложите салат латук. Поверх распределите помидоры черри, маслины, страчателлу и лук.
Помимо указанных ингредиентов можете добавить свои по вкусу. Например, болгарский перец, свежий огурец и т. д. Маслины можете заменить или дополнить оливками.
Как правильно выбрать маслины, читайте в конце рецепта под шагами.
ШАГ 6 
Салат посыпьте копченой паприкой, молотым перцем и солью, полейте оливковым маслом.
Салат с помидорами и страчателлой подайте к столу.
Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат со страчателлой и помидорами на 1000.menu