Поиск по названию/ингредиенту:

Салат Сирень с фото

Фото рецепта Салат Сирень

Время готовки: 105 мин.; Порций: 6;

Сложный в плане времени приготовления, но вкусный салат! Каждый день готовить салат сложно, а вот к праздничным и торжественным событиям это идеальный вариант!wellaАвтор рецепта

Ингредиенты:
Куриное филе250 гр
Грибы200 гр
Картошка3 шт.
Морковь1 шт.
Огурцы1 шт.
Яйца5 шт.
Свекла100 гр
Петрушка50 гр
Майонез300 гр
Сольпо вкусу
Растительное масло5 стол.л.





Как приготовить салат сирень

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Салат Сирень Как сделать салат Сирень? Сначала, если у вас нет заготовки, поставьте вариться картошку и морковку (и свеклу, если вы решили добавлять не в сыром виде в белок). Пусть варятся до готовности.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Салат Сирень На вторую конфорку поставьте кастрюльку с яйцами. Не забудьте потом долго подержать их в холодной в воде, чтобы они хорошо остыли.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Салат Сирень Еще одну конфорку займет кастрюлька с куриным филе. Если есть желание, подсолите воду. Как только она закипит, надо сделать огонь меньше и варить до готовности минут 25.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Салат Сирень Пока эти ингредиенты варятся, надо заняться другими участниками этого замечательного действа. Накрошите мелко лук.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Салат Сирень Нарежьте грибы. Желательно, чтобы получились меленькие кусочки.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Салат Сирень Можно начинать обжарку. Сначала в разогретое масло опустите лук, а потом и грибы.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Салат Сирень Если куриное филе готово, его надо нарезать мелко.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Салат Сирень Посолив содержимое сковороды, поставьте тушиться и, разделив остуженные яйца на белок и желток, соедините тертую свеклу с натертым белком (берем половину порции белка!). Должна получиться такая масса, напоминающая цвет сирени.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Салат Сирень Если морковь и картошка остыли, можно и салат собирать. Первым слоем пойдет куриное филе, его кусочки. Смажьте их майонезом.





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Салат Сирень Наверх натрите картофель, и тоже смажьте майонезом.





ШАГ 11
Шаг 11 приготовления Салат Сирень Дальнейшая последовательность выкладки слоев примерно такова – натертая морковь, грибы с луком.





ШАГ 12
Шаг 12 приготовления Салат Сирень Затем повторите слои, перекладывая их свежим огурцом. Каждый слой не забываем смазывать майонезом.





ШАГ 13
Шаг 13 приготовления Салат Сирень В самом конце натрите желтки и посыпьте ими поверхность салата.





ШАГ 14
Шаг 14 приготовления Салат Сирень Разложите зелень сверху, затем разложите смесь, сделанную из белков (натрите белок и добавляйте тертую свеклу по мере того, как будет меняться цвет, близкий к цвету сирени), в виде веточек сирени. Салат готов!





Куриное филе Грибы Картошка Морковь Огурцы Яйца Свекла Петрушка Майонез Соль Растительное масло

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат Сирень на 1000.menu