Поиск по названию/ингредиенту:

Салат с яичными блинчиками и курицей с фото

Фото рецепта Салат с яичными блинчиками и курицей

Время готовки: 30 мин.; Порций: 4;

Необычный, вкусный, сытный, станет украшением любого стола! Салат с яичными блинчиками и курицей может войти в список ваших любимых, так как он питательный, яркий и его легко сделать. Он прекрасно ранообразит бундичные обеды и ужины, а также украсит собой торжество.МарияАвтор рецепта

Ингредиенты:
Куриное филе300 гр
Кукуруза консервированая200 гр
Яйца (крупных или 3 мелких)2 шт.
Молоко2 стол.л.
Майонез2 стол.л.
Растительное масло2 стол.л.
Перец черный молотыйпо вкусу
Сольпо вкусу





Как приготовить салат с яичными блинчиками и курицей

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Салат с яичными блинчиками и курицей Как сделать салат с яичными блинчиками и курицей? Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата. Куриное филе лучше берите покрупнее, чтобы салат получился посытнее. Если яйца крупные отборные, то достаточно двух штук, если небольшие, то возьмите 3 яйца. Яйца и молоко должны быть комнатной температуры, поэтому их лучше заранее достать из холодильника.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Салат с яичными блинчиками и курицей Куриное филе вымойте в проточной, обсушите и отварите в подсоленной воде до готовности минут 30-40. Готовое остывшее филе нарежьте мелкими или средними кубиками. Лучше отварить мясо заранее.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Салат с яичными блинчиками и курицей Консервированную кукурузу откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде. Зерна обсушите.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Салат с яичными блинчиками и курицей Яйца соедините с молоком в глубокой миске и взбейте вилкой или специальным венчиком до однородности. Вообще молоко можете и не добавлять или заменить его майонезом или жирными сливками. С молоком или сливками блинчики получаются более нежными по вкусу и структуре. С майонезом блинчики получатся чуть солоноватыми и более упругими. Поэтому можете сами выбирать, какой результат вам больше нужен.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Салат с яичными блинчиками и курицей Сковороду разогрейте и смажьте растительным маслом. Вылейте в нее половину яичной смеси и обжарьте блинчик с двух сторон до готовности. По моему опыту такие блинчики удобнее выпекать в сковороде небольшого диаметра. Потому что в отличие от обычных мучных блинов, яичные блины нежнее и при большом диаметре во время переворачивания могут порваться.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Салат с яичными блинчиками и курицей Переложите готовый блинчик на тарелку. Снова смажьте сковороду растительным маслом и пожарьте второй блинчик. Получившиеся блинчики охладите.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Салат с яичными блинчиками и курицей Сложите яичные блинчики друг на друга и нарежьте тонкой соломкой.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Салат с яичными блинчиками и курицей В салатнике соедините куриное филе, яичную соломку и консервированную кукурузу. Салат посолите, поперчите, заправьте майонезом. Все аккуратно перемешайте. При желании можете добавить в салат измельченную зелень петрушки или укропа.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Салат с яичными блинчиками и курицей Подавайте вкусный салат с жареными яичными блинами и кукурузой сразу же или поставьте в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!





Куриное филе Кукуруза консервированая Яйца Молоко Майонез Растительное масло Перец черный молотый Соль

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат с яичными блинчиками и курицей на 1000.menu

Вверх