Салат с виноградом творогом и мягким сыром с фото

Витаминный, полезный, яркий, без майонеза, на скорую руку! Салат с виноградом, творогом и мягким сыром вы приготовите за 10 минут. Никакой термообработки не требуется, все ингредиенты свежие. Блюдо удивительно вкусное, довольно сбалансированное, без вредных продуктов. И подойдет тем, кто придерживается ПП.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта

Как приготовить салат с виноградом творогом и мягким сыром

ШАГ 1
Как сделать салат с виноградом, творогом и мягким сыром? Подготовьте все указанные по списку продукты. Вместо винограда можно взять грушу, она прекрасно сочетается со всеми компонентами в салате. Какой из мягких сыров подойдёт? Используйте бри или камамбер.

ШАГ 2
В глубокую небольшую миску отправьте мягкий творог и творожный сыр (у меня Филадельфия).

ШАГ 3
Шнитт лук ополосните и обсушите. Нарежьте мелко и отправьте в миску. Вместо шнитт лука допустимо взять молодой зелёный лук. Так же по желанию можно использовать укроп или несколько листочков базилика. Поперчите.

ШАГ 4
Всё тщательно перемешайте до однородной массы.

ШАГ 5
Листочки корна тщательно ополосните и обсушите бумажными салфетками, чтобы убрать излишки воды. Выложите на широкую большую тарелку листья ровным слоем.

ШАГ 6
Болгарский перец ополосните и удалите семена вместе с сердцевиной. Лук очистите от шелухи. Для салата лучше взять красный или белый лук. Эти два вида имеют мягкий вкус и прекрасно подходят для подобных блюд. Перец и лук нарежьте тонкими перьями или полукольцами. Выложите поверх корна.

ШАГ 7
Мягкий сыр нарежьте пластинами толщиной около 3-5 мм. Каждый кусочек намажьте творожной густой массой. Воспользуйтесь маленьким ножом или чайной ложкой для удобства.

ШАГ 8
Выложите кусочки камамбера на тарелку с корном.

ШАГ 9
Виноград ополосните и обсушите. Крупные виноградинки разрежьте пополам, а маленькие оставьте в том виде, как они есть. Отправьте виноград ко всем компонентам в тарелке.

ШАГ 10
Полейте салат оливковым маслом тонкой струёй по всей поверхности. Посолите по вкусу, а так же посыпьте молотыми перцами. Добавьте сверху небольшое количество зелени. Салат готов, можно подавать.

ШАГ 11
Если у меня в наличии имеется рассольный сыр, то его я тоже использую для приготовления салата. Сыр фета разминаю на небольшие кусочки и добавляю в салат.

ШАГ 12
Перед подачей можно накрыть тарелку пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 15-30 минут, чтобы салат охладился.

Листья салата Виноград Мягкий сыр Творожный сыр Творог Лук Болгарский перец Шнитт-лук Оливковое масло Перец черный молотый Паприка Соль