Салат с ветчиной и грибами с фото

Питательный, легкий в приготовлении и очень вкусный! Этот салат с ветчиной и жареными грибами можно подавать как в теплом, так и в охлажденном виде. Он подходит для подачи как закуска или сытный перекус, очень хорош для ужина.МарияАвтор рецепта

Как приготовить салат с ветчиной и грибами

ШАГ 1
Как сделать салат с ветчиной и грибами? Для начала отмерьте нужные ингредиенты. Сыр можете взять любой, по своему желанию. Сюда подойдет и твердый, и полутвердый, и мягкий, рассольный, вареный. Даже с копченым можно попробовать, для любителей. Майонез может быть постным, например, на аквафабе.

ШАГ 2
Нарежьте сыр средними кубиками. Учитывайте, что по размеру этих кубиков вы будете нарезать все остальные ингредиенты. Так ваш салат будет смотреться аккуратно и красиво.

ШАГ 3
Куриные яйца отварите вкрутую, охладите и очистите от скорлупы. Нарежьте яйца средними кубиками.

ШАГ 4
Ветчину также нарежьте средними кубиками.

ШАГ 5
Шампиньоны очистите, промойте, разрежьте каждый на две половинки (или мельче, если у вас более крупные грибы).

ШАГ 6
Разогрейте сковороду с растительным маслом. И обжарьте грибы до золотистого цвета, помешивая их. Переложите шампиньоны на салфетку или бумажное полотенце, чтобы впитались излишки жира. Если этого не сделать, салат получится жирным.

ШАГ 7
В салатной миске соедините все нарезанные ингредиенты. Заправьте их майонезом и перемешайте. Попробуйте блюдо на соль и при необходимости досолите. Посыпьте свежим нарезанным укропом и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Ветчина Шампиньоны Твёрдый сыр Яйца Растительное масло Майонез Укроп