Салат с сыром косичка и морковью корейской с фото

Пикантный, освежающий, быстрый, яркий, с остринкой! Салат с сыром косичка и корейской морковью понравится тем, кто любит яркие по вкусу блюда. Яйца, сочная кукуруза и кавказский сыр немного смягчают остроту корейской моркови. Салат получается сытный и необычный на вкус.МарияАвтор рецепта

Как приготовить салат с сыром косичка и морковью корейской

ШАГ 1
Как сделать салат с сыром косичка и морковью корейской? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Морковь по-корейски можете взять готовую магазинную или сделать заранее самостоятельно. Овощную часть можете дополнять по своему вкусу. Вместо чечила можете взять сулугуни, который нужно натереть на крупной терке или другой сыр по вкусу.

ШАГ 2
Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите и нарежьте небольшими кубиками.

ШАГ 3
Морковь по-корейски выньте из маринада и обсушите. Я слегка отжимала морковь, чтобы салат не получился водянистым.

ШАГ 4
Сырную косичку расплетите и нарежьте соломкой. Сыр чечил можете использовать в виде косички, как у меня или в виде соломки. Такой сыр бывает двух видов - рассольный белый и копченый с коричневатой корочкой. Я брала рассольный.

ШАГ 5
С консервированной кукурузы слейте жидкость, зерна обсушите.

ШАГ 6
В миске соедините яйца, морковь по-корейски, сыр и кукурузу. Салат заправьте майонезом, посолите, поперчите по вкусу. Так как в корейской моркови и майонезе достаточно соли и остроты, дополнительно солить, перчить салат необязательно. Ориентируйтесь на свой вкус.

ШАГ 7
Тщательно перемешайте. При необходимости добавьте еще майонеза.

ШАГ 8
Переложите салат в красивый салатник. Украсьте свежей зеленью и подайте к столу. Приятного аппетита!

Корейская морковь Сыр косичка Кукуруза консервированая Яйца Майонез Перец черный молотый Соль