Салат с курицей сухариками и сыром с фото

Идеальный выбор для любителей свежих овощей и нежного мяса! Салат с курицей, сухариками и сыром можно сделать в будни и праздники. Сочетание запеченного куриного филе, пекинской капусты, вареных яиц, сухариков и помидоров со сметанно-майонезной заправкой придется по вкусу любителям сытных блюд.МарияАвтор рецепта

Как приготовить салат с курицей сухариками и сыром

ШАГ 1
Как сделать салат с курицей, сухариками и сыром? Начните с подготовки необходимых ингредиентов по списку. Пекинскую капусту можете заменить другими салатными листьями - Романо, Фризе, Айсбергом и т. д. Также можете использовать готовую смесь салатных листьев. Овощную часть можете дополнять или заменять по своему вкусу. Курицу можете заменить на любое другое мясо. Помидоры можете использовать обычные или черри.

ШАГ 2
Куриное филе промойте и обсушите. Слегка посолите, поперчите. Заверните филе в фольгу и запеките в духовке при 180°С около 25 минут до готовности. Запекание в духовке можете заменить на варку или обжаривание курицы в сковороде. Также можете использовать копченую курицу.

ШАГ 3
Готовое куриное филе охладите и нарежьте небольшими кусочками или разберите на волокна.

ШАГ 4
Пекинскую капусту вымойте, обсушите и нарежьте средними кусочками. Нарезать можете целый кочан или разобрать его на отдельные листики. Если хотите, чтобы салат получился более нежным, срежьте белые части в центре листа.

ШАГ 5
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и нарежьте соломкой или тонкими ломтиками.

ШАГ 6
Помидоры черри вымойте, обсушите и разрежьте пополам. Обычные помидоры нарежьте дольками. Помидоры нужны сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

ШАГ 7
Сыр натрите на крупной терке или терке для корейской моркови.

ШАГ 8
Для заправки в мисочке соедините сметану с майонезом и перемешайте. По желанию можете добавить любимые специи по вкусу. Например, вкусно получится с уцхо-сунели - у соуса появится ореховый привкус и аромат.

ШАГ 9
В миске соедините курицу, яйца, помидоры черри, сыр и листья салата. Аккуратно перемешайте.

ШАГ 10
Выложите салат с пекинской капустой, помидорами, курицей и сыром горкой на тарелку и полейте сверху заправкой. Приятного аппетита!

Куриное филе Помидоры черри Пекинская капуста Твёрдый сыр Сухарики Яйца Соль Майонез Сметана