Салат с рукколой и страчателлой с фото

Легкий и вкусный - покорит сердце любого гурмана! Салат с рукколой и страчателлой - это супербыстрая закуска, с которой справятся даже дети. Сочные спелые помидоры в сочетании с нежной мягкой страчателлой и свежей рукколой образуют запоминающийся вкусовой тандем. Попробуйте и убедитесь сами!МарияАвтор рецепта

Как приготовить салат с рукколой и страчателлой

ШАГ 1
Как сделать салат с рукколой, помидорами и страчателлой? Очень просто и быстро. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Масло я брала оливковое прямого отжима (extra virgin), но можете взять любое растительное по вкусу. Помимо указанных ингредиентов можете добавить свои по вкусу. Например, маслины, оливки и т. д.

ШАГ 2
Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте кружочками толщиной около 1 см. Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

ШАГ 3
На тарелку выложите помидоры в форме кольца. Сверху на помидоры равномерно распределите страчателлу. Страчателлу можете заменить на близкую по вкусу буратту. Либо заменить на другие сыры по вашему вкусу: моцареллу, брынзу, фету и т. д. О различных видах сыров читайте в статье в конце этого рецепта под шагами.

ШАГ 4
Присыпьте салат рукколой. Количество зелени берите по своему вкусу. Рукколу можете заменить или дополнить базиликом или другими травами по вкусу.

ШАГ 5
Полейте салат оливковым маслом, посыпьте солью и молотым перцем. По желанию можете полить салат бальзамическим соусом. Салат с помидорами, рукколой и страчателлой сразу же подайте к столу. Приятного аппетита!

Помидоры Страчателла Руккола Оливковое масло Перец черный молотый Соль