Салат с помидорами, кукурузой, жареной курицей и сметаной с фото
Вкусный и сытный салат с ароматным мясом. Салаты с добавлением жареного мяса достаточно сытные. Мясо для их приготовления можно использовать любое, свинину, баранину, телятину или курицу. Такой салат вполне может заменить ужин и приготовить его можно по любому поводу.Юлия МАвтор рецепта
Уксус | 50 мл |
Вода | 50 мл |
Горчица | 1 чайн.л. |
Сметана | 1 чайн.л. |
Куриное филе | 150 гр |
Помидоры | 4 шт. |
Кукуруза консервированая | 100 гр |
Лук | 1 шт. |
Укроп | по вкусу |
Майонез | 50 гр |
Кетчуп | 50 гр |
Растительное масло (для жарки) | 20 гр |
Соль | по вкусу |
Специи сухие | по вкусу |
Как приготовить салат с помидорами, кукурузой, жареной курицей и сметаной
ШАГ 1 Как сделать салат с помидорами, кукурузой, жареной курицей и сметаной? Куриное мясо замаринуйте в смеси горчицы и сметаны. Добавьте немного соли и специи. Накройте чашу крышкой или пищевой пленкой и оставьте на 30 минут, чтобы мясо промариновалось.
За это время мясо пропитается и в обжаренном виде будет мягким и сочным.
ШАГ 2 Так же предварительно подготовьте лук.
Очистите его и промойте в холодной воде. Нарежьте тонкими полукольцами. Замаринуйте его в смеси уксуса и воды. Так же оставьте постоять минут 15-20.
ШАГ 3 Маринованное мясо нарежьте на кусочки.
ШАГ 4 На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте мясо до золотистой корочки.Затем сделайте огонь меньше и доведите мясо до готовности, продолжая его обжаривать еще минут 5-10.
ШАГ 5 Готовое мясо выложите на салфетку, чтобы убрать с него излишки жира.
Мясо остудите.
ШАГ 6 Для приготовления основной части салата помойте и вытрите помидоры среднего размера. Разрежьте их на 2 части и удалите хвостик. Затем нарежьте помидоры на ломтики.
Выложите нарезанные помидоры в подготовленную чашу для салата.
ШАГ 7 Добавьте к помидорам остывшее мясо.
ШАГ 8 Откройте небольшую баночку с кукурузой и слейте жидкость. Выложите кукурузу в чашу к салату. Так же добавьте измельченный укроп.
ШАГ 9 С маринованного лука слейте жидкость и добавьте лук к салату.
ШАГ 10 Для заправки смешайте кетчуп и майонез. Хорошо перемешайте.
ШАГ 11 Заправьте салат подготовленной заправкой и перемешайте.
Готовый салат охладите некоторое время в холодильнике. Затем выложите в красивый салатник и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат с помидорами, кукурузой, жареной курицей и сметаной на 1000.menu