Салат с кальмаром сыром яйцом и огурцом с фото

Простой, из доступных продуктов! Для праздника и будней! Салат с кальмаром, сыром, яйцом и огурцом - один из самых простых и доступных. Сделать его очень легко. Сочный, аппетитный, он съедается так же быстро, как и готовится. Можно выложить ингредиенты слоями или все перемешать в салатнике!ЮлияАвтор рецепта

Как приготовить салат с кальмаром сыром яйцом и огурцом

ШАГ 1
Как сделать салат с кальмаром, сыром, яйцом и огурцом? Подготовьте необходимые ингредиенты. Сыр можно взять любой по вкусу: твердый, полутвердый, плавленный.

ШАГ 2
Кальмары предварительно разморозьте, очистите от кожицы и внутри. Снимите тонкую прозрачную пленочку с тушки кальмара. Опустите морепродукты в кипящую подсоленную воду, доведите до кипения. Варите кальмары на умеренном огне около 1 минуты. Вынимайте их из воды вовремя, чтобы они не стали жесткими.

ШАГ 3
Готовые кальмары остудите, нарежьте тонкой соломкой.

ШАГ 4
Красный лук очистите, нарежьте мелкими кубиками. Чтобы удалить из лука лишную горечь, залейте его кипятком и оставьте до остывания. Воду слейте.

ШАГ 5
Яйца сварите. Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Два яичных желтка оставьте для верхнего слоя салата. Остальные яйца нарежьте соломкой.

ШАГ 6
Огурцы помойте, обсушите. Срежьте у плодов кончики. Если кожица негрубая, не повреждена и не горькая, срезать ее не нужно. Нарежьте огурцы соломкой.

ШАГ 7
Твердый сыр натрите на крупной терке.

ШАГ 8
Для формирования салата можно использовать кулинарное кольцо. Установите его на плоскую тарелку. Выложите на дно подготовленные кальмары, слегка прижмите.

ШАГ 9
Присыпьте кальмары сверху красным луком.

ШАГ 10
На полученный слой нанесите майонез.

ШАГ 11
Затем выложите огурцы. Разравнивайте и слегка прижимайте каждый слой салата.

ШАГ 12
Снова майонезная сеточка.

ШАГ 13
На огурцы выложите нарезанные яйца и сверху майонез.

ШАГ 14
Следующий слой - натертый сыр.

ШАГ 15
Покройте сырный слой майонезной сеточкой.

ШАГ 16
Завершите салат натертыми на мелкой терке желтками. Поставьте салат в холодильник на 1 час, чтобы он пропитался.

ШАГ 17
Перед подачей снимите кольцо и украсьте салат по желанию и вкусу.

ШАГ 18
Приятного аппетита!

Кальмары Яйца Огурцы Твёрдый сыр Лук Соль Майонез Маслины Куриные яйца Петрушка Листья салата Болгарский перец