Поиск по названию/ингредиенту:

Салат из пекинской капусты с кукурузой с фото

Фото рецепта Салат из пекинской капусты с кукурузой

Время готовки: 20 мин.; Порций: 8;

Полезный, низкокалорийный, лёгкий. Просто и очень вкусно! Салат из пекинской капусты с кукурузой отлично подойдёт тем, кто следит за фигурой или соблюдает пост. Аппетитный, сочный, нежный, такой салат можно подать как дополнение к любым мясным или рыбным блюдам, а также как самостоятельное блюдо.СИНЕГЛАЗАЯАвтор рецепта

Ингредиенты:
Пекинская капуста1 шт.
Кукуруза консервированая (1 банка)400 гр
Морковь (свежая)1 шт.
Зелёный лук40 гр
Чеснок2 зубч.
Зелень (укроп, петрушка)3 стол.л.
Лимонный сок (свежий)2 стол.л.
Растительное масло4 стол.л.
Сахар (с горкой)1 чайн.л.
Сольпо вкусу





Как приготовить салат из пекинской капусты с кукурузой

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Салат из пекинской капусты с кукурузой Как сделать салат из пекинской капусты с кукурузой? Подготовьте необходимые ингредиенты. Капусту выбирайте с бело-жёлтым листом, она более спелая и сочная, нежели зелёная. Вместо неё можно взять белокочанную капусту, но с пекинской салат получается нежнее. Зелень можно использовать любую по вкусу: петрушку, кинзу, базилик и т.д. Капусту промойте, разрежьте вдоль на две половины и некрупно нашинкуйте.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Салат из пекинской капусты с кукурузой Морковь помойте, очистите и натрите на крупной тёрке. Промойте и обсушите зелёный лук и укроп и мелко нарежьте их. Жёсткие стебли укропа удалите.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Салат из пекинской капусты с кукурузой В миску сложите капусту и слегка пожмите её руками. Добавьте зелень и кукурузу.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Салат из пекинской капусты с кукурузой Подготовьте заливку. Для этого измельчите чеснок (пропустите через пресс, натрите на тёрке или просто мелко нарежьте ножом), добавьте немного соли, сахар, сок лимона и тщательно всё перемешайте.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Салат из пекинской капусты с кукурузой Этот салат заправленным не хранят, поскольку он осядет, пустит воду и будет иметь непрезентабельный вид. Поэтому заправляйте его непосредственно перед подачей. Если надо приготовить салат заранее, то просто сложите все ингредиенты в миску, не перемешивая, и отправьте в холодильник, накрыв пищевой плёнкой; заливку также поставьте в холодильник в отдельной ёмкости. Приятного аппетита!





Пекинская капуста Кукуруза консервированая Морковь Зелёный лук Чеснок Зелень Лимонный сок Растительное масло Сахар Соль

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат из пекинской капусты с кукурузой на 1000.menu

Вверх