Поиск по названию/ингредиенту:

Салат с кунжутом, огурцом и соевым соусом с фото

Фото рецепта Салат с кунжутом, огурцом и соевым соусом

Время готовки: 35 мин.; Порций: 2;

Салат из огурцов с соевой заправкой на каждый день. Этот простой салатик относится к разряду супербыстрых и легких в приготовлении. Из-за соевого соуса салат можно отнести к азиатской кухне, поэтому есть его можно не только вилкой, но и специальными палочками для суши.МарияАвтор рецепта

Ингредиенты:
Огурцы300 гр
Кунжут2 стол.л.
Растительное масло3 стол.л.
Соевый соус2 стол.л.
Бальзамический уксус1 стол.л.
Сахар1 чайн.л.





Как приготовить салат с кунжутом, огурцом и соевым соусом

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Салат с кунжутом, огурцом и соевым соусом Как сделать салат с кунжутом, огурцом и соевым соусом. Подготовьте необходимые ингредиенты для салата. Огурцы выбирайте плотные, жесткие. Если на огурцах попадаются мягкие участки, лучше их не покупать. Вялые овощи тоже в салат употреблять не стоит. Кунжут можете взять обычный белый, черный или сделать смесь. При желании можете дополнить салат перьями зеленого лука, репчатым луком и/или чесноком.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Салат с кунжутом, огурцом и соевым соусом Огурцы вымойте и нарежьте тонкими кружочками. Конечно, удобнее и быстрее нарезать огурцы с помощью специальной терки. Однако если терки нет, можно воспользоваться обычным ножом. Если огурцы имеют слишком жесткую кожицу, то ее лучше очистить. То же самое относится к семенам: в крупных перезрелых огурцах семена могут быть жесткими, поэтому от них тоже лучше избавиться.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Салат с кунжутом, огурцом и соевым соусом Подготовьте необходимые ингредиенты для заправки. Бальзамический уксус можете заменить на яблочный или винный (красный или белый - не важно). Если предпочитаете более восточный вкус блюда, используйте рисовый уксус.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Салат с кунжутом, огурцом и соевым соусом Отдельно смешайте соевый соус, растительное масло, бальзамический уксус и сахар. Перемешайте все и оставьте заправку на 5 минут, чтобы весь сахар растворился. Соевый соус можете заменить на терияки. В него сахар добавлять не нужно - он и так сладковатый.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Салат с кунжутом, огурцом и соевым соусом Вылейте заправку в огурцы и перемешайте, чтобы все огурцы были покрыты соусом. Поставьте салат в холодильник на 15-20 минут для пропитки. За это время еще раз перемешайте огурцы с соусом.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Салат с кунжутом, огурцом и соевым соусом Перед подачей к столу посыпьте салат кунжутом. Приятного аппетита!





Огурцы Кунжут Растительное масло Соевый соус Бальзамический уксус Сахар

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат с кунжутом, огурцом и соевым соусом на 1000.menu

Вверх