Салат с капустой и сыром с фото
Свежий, яркий, витаминный, очень вкусный! Салат с капустой и сыром зарядит вас энергией и придаст сил. Море витаминов и полезных веществ в одной тарелке! Салат готовится буквально за 5-10 минут.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Капуста | 100 гр |
Листья салата | 5 шт. |
Болгарский перец (или 1 небольшого размера) | 0.5 шт. |
Огурцы | 2 шт. |
Морковь | 1 шт. |
Лук (небольшой) | 1 шт. |
Сыр любой | 125 гр |
Зелень | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Растительное масло (или оливковое) | 30 гр |
Как приготовить салат с капустой и сыром
ШАГ 1 Как сделать салат с капустой и сыром? Подготовьте ингредиенты по списку. Капусту можете взять любую, у меня молодая белокочанная. Сыр тоже подойдет любой, у меня моцарелла. Морковку и лук почистите, у болгарского перца удалите плодоножку и семена. Овощи и листы салата помойте в холодной воде. Если вы, как и я, взяли рассольный сыр, слейте с него рассол.
ШАГ 2 Капусту нашинкуйте тонкими полосочками и отправьте в глубокую салатницу.
ШАГ 3 Предварительно обсушенные бумажными салфетками листы салата нарежьте произвольно или порвите руками на небольшие фрагменты, отправьте к капусте.
ШАГ 4 Огурцы нарежьте кружочками или полукружьями, добавьте их в салатницу. С огурцов с жесткой кожицей желательно срезать шкурку.
ШАГ 5 Болгарский перец измельчите тонкими перьями, а лук кольцами или полукольцами.
ШАГ 6 Сыр нарежьте небольшими кубиками, а морковку натрите на крупной тёрке или используйте тёрку для корейской моркови. Отправьте все компоненты к капусте с огурцами.
ШАГ 7 Остались последние штрихи. Вымытую и обсушенную зелень нарежьте некрупно. Из зелени в салат хорошо подойдут петрушка и укроп, именно их я использовала в рецепте. По желанию можете взять свежий базилик или кинзу. Добавьте зелень в салат, посолите и поперчите всё по вкусу, заправьте растительным или оливковым маслом по желанию.
ШАГ 8 Тщательно всё перемешайте, попробуйте хватает ли соли, если требуется, то досолите.
ШАГ 9 Подавайте к столу!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат с капустой и сыром на 1000.menu