Салат с молодой капустой огурцом и курицей с фото
Вкусный, нежный и ароматный салат с оригинальной заправкой. Сытный и вкусный салат из курицы, с молодой капустой, огурцами и сыром. Свежие огурцы, сочная капуста и запеченное куриное филе – отличное сочетание! И все это дополнено ароматной заправкой на основе растительного масла с соевым соусом и горчицей!Наталья ВасиленкоАвтор рецепта
| Куриное филе | 350 гр |
| Молодая капуста | 300 гр |
| Огурцы | 150 гр |
| Твёрдый сыр | 50 гр |
| Соевый соус | 10 мл |
| Оливковое масло | 20 гр |
| Горчица | 10 гр |
| Сахар | 0.5 чайн.л. |
| Соль | 0.5 чайн.л. |
| Перец черный молотый | 0.5 чайн.л. |
Как приготовить салат с молодой капустой огурцом и курицей
ШАГ 1 
Подготавливаем необходимые продукты. Для приготовления этого салата можно использовать отварное или жаренное куриное филе, но вкуснее всего он получается, если филе запечь, поэтому включаем духовку для разогрева до 180 градусов. Куриное филе промываем, промакиваем бумажным полотенцем, натираем солью и перцем.
ШАГ 2 
Оборачиваем филе фольгой и отправляем в разогретую духовку на 30-40 минут. Затем даём остыть. Нарезаем капусту соломкой. Кладём капусту в миску и солим, слегка мнём руками. Огурец нарезаем соломкой, сыр натираем на мелкой тёрке. Остывшее куриное филе нарезаем кубиками.
ШАГ 3 
Для заправки соединяем соевый соус, оливковое масло, горчицу, соль, чёрный молотый перец и сахар. Тщательно перемешиваем.
ШАГ 4 
Все ингредиенты соединяем в миске. Выливаем получившуюся заправку, перемешиваем. Салат из курицы, с молодой капустой, огурцом и сыром, готов. Сразу же подаём его к столу.
ШАГ 5 
Более подробный рецепт приготовления салата смотрите на видео. Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат с молодой капустой огурцом и курицей на 1000.menu