Салат с курицей и овощами с фото

Салат с курицей и овощами – универсальное блюдо для любого застолья. Если к вам нагрянули друзья, приехали дальние родственники или пришли подружки, то этот салат не только украсит стол, но и поддержит приятную атмосферу, а также никого не оставит голодным.

Секреты приготовления

Для салата нам, помимо курицы, понадобятся морковка, лук, соленые огурцы, чеснок и майонез. Продукты довольно доступные, и вы всегда сможете их купить. Чаще всего в доме у любой хозяйки эти овощи всегда есть в наличии. Сам процесс приготовления довольно прост, но все же важно выбрать продукты качественные и свежие. Идеально, конечно, готовить салат в сезон свежих овощей и зелени.

Курица — отличный ингредиент для многих салатов

Помимо того что курица хорошо сочетается с овощами, можно приготовить еще и салат с курицей и огурцом, салат с курицей и крабовыми палочками. Курица настолько универсальна, что гармонирует со многими продуктами, и в результате получаются замечательные салаты. Стоит отметить салат с блинами и курицей, который знают многие хозяйки и часто готовят его для торжеств.

Как приготовить салат с курицей и овощами

ШАГ 1
Курицу (у меня куриное филе) отварить до готовности в присоленной воде. Потом нарезать кубиком для салата.Филе удобно использовать, так как на нем нет кожи и костей. Его можно быстро сварить, потом остудить и использовать для салата.

ШАГ 2
Репчатый лук почистить и нарезать кубиком.

ШАГ 3
Обжарить его на растительном масле, пока не появится коричневый оттенок.

ШАГ 4
Морковь отварить, почистить от кожуры и натереть.Желательно морковь сразу поставить варится, чтобы она успела остыть для салата.

ШАГ 5
Соленые огурцы измельчить, удобно нарезать также кубиком.

ШАГ 6
Все сваренные и нарезанные ингредиенты смешиваем в одной емкости.Перемешиваем курицу, морковку, жареный лук и соленый огурец.

ШАГ 7
К ингредиентам выдавливаем через пресс чеснок.Чеснок придаст салату небольшую нотку остроты, которой так не хватает курице и овощам.

ШАГ 8
Заправляем салат майонезом и окончательно перемешиваем, чтобы смешались все вкусы.Майонез подойдет любой жирности и такой, какой вы любите.

ШАГ 9
Перекладываем салат в подходящую посуду и даем пропитаться около 15 минут.

ШАГ 10
Подаем салат к столу. 

куриное филе майонез морковь растительное масло репчатый лук салат с курицей соленые огурцы соль чеснок