Салат с курицей и грецкими орехами с фото

Готовим салат с курицей и грецкими орехами. Отварная курица отлично сочетается с овощами и грецкими орехами. Салат несложен в приготовлении и приятно разнообразит меню.

История салата с курицей и грецкими орехами

Такой салат многие помнят еще со времен Советского Союза и делают его с удовольствием. И вовсе не потому, что испытывают ностальгию по прошлому времени. Просто он действительно вкусный, хотя никаких особенных ингредиентов в его составе нет. Его можно готовить на ужин или предложить гостям за праздничным столом.

Салаты с орехами

Орехи очень полезны, они являются источником полезных жиров, а также витаминов и микроэлементов. В частности, грецкие орехи богаты бета-каротином, витаминами В1, В6, Е, К, содержат в своем составе калий, кальций, магний, цинк, селен. Предлагаем несколько рецептов с ними:

• крабовый салат с орехами;
• закуска-салат из свеклы;
• салат из редьки с говядиной.

Как приготовить салат с курицей и грецкими орехами

ШАГ 1
Куриное филе обмыть, опустить в кипящую подсоленную воду и отварить до мягкости.

ШАГ 2
Филе остудить и нарезать небольшими кубиками.

ШАГ 3
Отварить морковь, очистить и нарезать кубиками.

ШАГ 4
Мелко нарезать соленые огурцы.

ШАГ 5
Орехи слегка подсушить на сухой сковороде, остудить, накрыть пищевой пленкой или пакетом. Измельчить при помощи скалки.

ШАГ 6
Соединить все подготовленные ингредиенты, поперчить и заправить майонезом. Перемешать.

ШАГ 7
Салат с курицей и грецкими орехами готов! При подаче блюдо украсить зеленью и посыпать измельченными орехами.

грецкие орехи курица