Салат с курицей и майонезом с фото

Быстро, из доступных продуктов, в будни и на праздник! Салат из курицы с майонезом можно готовить из любых доступных по сезону овощей. Курица подойдет запеченная, отварная или жареная. Благодаря этому можно полностью менять итоговый вкус блюда и каждый раз удивлять близких и гостей.МарияАвтор рецепта

Как приготовить салат с курицей и майонезом

ШАГ 1
Как сделать салат с курицей и майонезом? Очень просто ! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Овощную часть можете дополнять или заменять по своему вкусу. Курицу можете заменить на любое другое мясо. Помидоры можете использовать любые, обычные или черри.

ШАГ 2
Куриное филе вымойте, обсушите. Посолите, поперчите. По желанию можете посыпать филе другими специями по вкусу. Я курицу для салата запекаю, но вы можете ее отварить или обжарить на сковороде.

ШАГ 3
Заверните филе в фольгу и запеките в духовке при 180°С около 25 минут до готовности. Запекание в духовке можете заменить на варку или обжаривание курицы в сковороде.

ШАГ 4
Куриное филе нарежьте соломкой или руками разберите на волокна.

ШАГ 5
Помидоры вымойте, обсушите. Нарежьте брусочками. Для этого салата помидоры выбирайте не очень водянистые. Если в помидорах слишком много жидкости, лучше вырежьте из них серединку и только потом нарезайте на брусочки. Помидоры нужны плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

ШАГ 6
Болгарский перец очистите от семян и плодоножки и также нарежьте соломкой.

ШАГ 7
Огурец вымойте, обсушите и нарежьте соломкой. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.

ШАГ 8
Луковицу очистите и нарежьте полукольцами. По желанию можете замариновать лук в смеси уксуса и сахара на 20 минут.

ШАГ 9
Сыр натрите на крупной терке. У меня обычный Российский сыр.

ШАГ 10
Петрушку вымойте, отряхните от влаги и мелко порубите. По желанию можете заменить или дополнить другой зеленью, например, укропом, кинзой, зеленым луком или использовать смесь разных трав.

ШАГ 11
В миске соедините запеченную курицу, помидоры, болгарский перец, лук, огурцы, сыр и зелень.

ШАГ 12
Заправьте салат майонезом и перемешайте. Сразу же подайте к столу. Приятного аппетита!

Куриное филе Твёрдый сыр Помидоры Болгарский перец Огурцы Петрушка Майонез Перец черный молотый Соль