Салат с кукурузой помидорами и яйцом с фото

Яркий, сочный, хрустящий, на любой случай. Салат с кукурузой и помидорами имеет простой состав, но необычный вкус. Маринованный в уксусе красный лук придает салату приятную остринку. Заправку из майонеза можно заменить оливковым маслом - получится не менее вкусно.МарияАвтор рецепта

Как приготовить салат с кукурузой помидорами и яйцом

ШАГ 1
Как сделать салат с кукурузой и помидорами? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Помидоры можете использовать любые - обычные или черри. Овощную часть можете дополнять или заменять по своему вкусу.

ШАГ 2
Красную луковицу очистите и нарежьте тонкими кольцами или полукольцами. Выложите лук в миску. Посыпьте сахаром и залейте уксусом. У меня красный винный, но подойдет любой - белый, яблочный или обычный столовый. Оставьте мариноваться на 20 минут. Затем маринад слейте.

ШАГ 3
Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте дольками. По желанию, чтобы салат был менее водянистым, можете удалить сердцевину с семенами. Если у вас помидоры черри - нарежьте их половинками. Помидоры нужны сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

ШАГ 4
Яйцо сварите вкрутую, охладите, очистите и нарежьте дольками или кружочками.

ШАГ 5
С консервированной кукурузы слейте жидкость, зерна обсушите.

ШАГ 6
Салат промойте, обсушите и порвите руками. Салат можете использовать любой. Можете заменить его на готовую салатную смесь или пекинскую капусту.

ШАГ 7
В миске соедините помидоры, консервированную кукурузу, яйца, лук и листья салата.

ШАГ 8
Заправьте салат майонезом и перемешайте. Сразу же подайте к столу. Приятного аппетита!

Помидоры Кукуруза консервированая Листья салата Яйца Лук Майонез Винный уксус красный Сахар