Салат с креветками и сырным омлетом с фото
Никто не устоит перед этим ярким праздничным салатом! Салат получается вкусным, легким и в то же время, благодаря омлету, сытным. В качестве заправки можно использовать и просто майонез, если вы его любите. Ингредиенты указаны на 1 большую или 2 средних порции. Угощайтесь!ИришаАвтор рецепта
| Салат-латук (листья салата) | 5 шт. |
| Креветки | 8 шт. |
| Помидоры черри | 6 шт. |
| Редиска | 3 шт. |
| Зелёный лук (несколько перьев зеленого лука) | 1 гр |
| Яйца | 1 шт. |
| Твёрдый сыр | 2 шт. |
| Молоко | 2 стол.л. |
| Зелень | 1 стол.л. |
| Растительное масло (для жарки) | 1 стол.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец острый молотый | по вкусу |
| Оливковое масло | 2 стол.л. |
| Лимонный сок (можно заменить на апельсиновый) | 1 чайн.л. |
| Горчица | 0.5 чайн.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец острый молотый | по вкусу |
Как приготовить салат с креветками и сырным омлетом
ШАГ 1 
Ингредиенты для салата.
ШАГ 2 
Для начала приготовим заправку, смешиваем вместе масло, сок лимона, горчицу и добавляем по вкусу соль и перец, тщательно перемешиваем. Заправка готова.
ШАГ 3 
Для омлета смешиваем яйцо, молоко, тертый сыр, мелко рубленную зелень, соль и перец. Перемешиваем и жарим на растительном масле 1 тонкий блинчик.
ШАГ 4 
Готовый блинчик нарезаем на квадраты.
ШАГ 5 
Замороженные креветки отвариваем в кипящей подсоленной воде в течении 1 минуты и очищаем.
ШАГ 6 
Редис нарезаем кружочками, черри на 2-4 части в зависимости от размера, перья зеленого лука мелко режем.
ШАГ 7 
Собираем салат: на дно тарелки выкладываем чистые и сухие листья салата, добавляем креветки, черри, редис, омлет и зеленый лук. Поливаем салат заправкой и подаем к столу.
ШАГ 8 
Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат с креветками и сырным омлетом на 1000.menu