Салат с красным болгарским перцем с фото

Легкий, полезный, с помидорами и фасолью, очень вкусный! Салат с красным болгарским перцем готовится быстро и просто. Все время уходит на нарезку продуктов, а потом все смешала, и готово! Можно подавать его как закуску к основным обеденным блюдам, перекусывать им за завтраком или ужином.МарияАвтор рецепта

Как приготовить салат с красным болгарским перцем

ШАГ 1
Как сделать салат с красным болгарским перцем? Отмерьте нужные ингредиенты. Из консервированной фасоли слейте жидкость и откиньте фасоль на дуршлаг (из слитой жидкости, аквафабы, можете, к слову, приготовить майонез). Тщательно вымойте овощи и зелень, обсушите их.

ШАГ 2
Болгарский перец разрежьте пополам, удалите семена и плодоножку и нарежьте на небольшие кусочки.

ШАГ 3
Ананасы нарежьте небольшими кусочками. Если они у вас консервированные, дайте стечь с них соку, чтобы салат у вас в итоге не поплыл. Если вам не нравятся ананасы, замените их чем-то другим, сочным и с кислинкой. Или уберите совсем, ничем не заменяя.

ШАГ 4
Помидоры черри разрежьте на две половинки каждый.

ШАГ 5
В салатнике соедините все нарезанные продукты: болгарский перец, ананасы, помидоры черри - и фасоль. Свежую зелень порвите руками на мелкие кусочки и добавьте в салат.

ШАГ 6
Полейте салат оливковым маслом. Вместо оливкового можете взять любое растительное, на свой вкус.

ШАГ 7
Заправьте салат винным уксусом. Заправку для салата, к слову, вы можете заранее смешать в отдельной миске и в нее добавить соль, молотый перец и специи.

ШАГ 8
Хорошо перемешайте все ингредиенты в салатнике. Разложите салат по тарелкам. Сверху посыпьте свежемолотым перцем и солью или итальянскими травами.

Болгарский перец Помидоры черри Фасоль консервированная Ананасы Оливковое масло Винный уксус белый Листья салата Перец черный молотый Соль