Салат с корейской морковкой, яйцами и твердым сыром с фото

Доброго времени суток.

Сегодня мы с вами будем готовить салат с корейской морковкой (морковкой по-корейски), яйцами и твердым сыром на скорую руку. Это очень простой в приготовлении салат из доступных продуктов с минимальной затратой времени и сил.

Это салат из разряда экспромта, так что в него можно добавить любые другие ингредиенты на ваш вкус, например: пекинскую капусту, болгарский перец, отварную или копченую курицу, консервированную кукурузу, маринованные грибы и другие ингредиенты исходя из вашей смелой и не очень фантазии.

Единственная рекомендация – морковка по-корейски должна быть хорошо промаринованная, тогда вкус и консистенция салата будет намного лучше.

Как приготовить салат с корейской морковкой, яйцами и твердым сыром

ШАГ 1
Отварить куриные яйца и натереть их на средней или крупной терке.Для того чтобы отварить яйца, кладем их в холодную соленую воду и ставим на огонь. После закипания варим их при несильном кипении в течение 7-10 минут. Затем кладем яйца в холодную, а еще лучше в ледяную воду и охлаждаем.

ШАГ 2
Твердый сыр, так же, трем на крупной или средней терке.

ШАГ 3
Измельченные яйца и твердый сыр кладем в подходящую емкость и добавляем к ним морковку по-корейски.На этот раз я не стала резать морковку и добавила ее в салат как есть. Но для этого салата лучше всего порезать морковку некрупной соломкой. И морковка должна быть хорошо промаринованной.

ШАГ 4
Добавляем майонез, соль, черный молотый перец и другие специи по вкусу.Чеснок, 1-3 зубчика, очистить, удалить из него сердцевину, пропустить через пресс и добавить в салатницу.

ШАГ 5
Хорошо перемешать салат, попробовать на вкус и при необходимости добавить специи или соль.

ШАГ 6
Сервируем салат с корейской морковкой на свой вкус и подаем на стол.

вареное яйцо майонез морковка морковный салат морковь по-корейски салат с корейской морковкой салат с морковкой по-корейски твердый сыр чеснок яйцо