Салат с кириешками и копченой колбасой с фото

Вкусный салат а-ля Цезарь, адаптированный и упрощенный. Это, конечно, совсем другой салат, но напоминает Цезарь. В нем колбаса вместо мяса и готовые сухарики, что значительно экономит время приготовления. Такой салат подойдет как для будничной трапезы, так и для праздничного ужина в кругу семьи.hallen-bunnyАвтор рецепта

Как приготовить салат с кириешками и копченой колбасой

ШАГ 1
Как сделать салат с кириешками и копченой колбасой? Для приготовления салата понадобятся колбаса копченая или полукопченая, сухарики с любым вкусом (но лучше всего будут сочетаться с остальными ингредиентами кириешки со вкусом бекона или ветчины с сыром), консервированная кукуруза, пекинская капуста, яйца, чеснок, сыр и листья салата для подачи. Все ингредиенты кроме яиц уже готовые, поэтому приготовление салата займет совсем немного времени.

ШАГ 2
Копченую колбасу очистите, нарежьте сначала на ломтики, а затем соломкой.

ШАГ 3
Переложите нарезанную соломкой копченую колбасу в глубокий салатник.

ШАГ 4
Мелко нарежьте пекинскую капусту. Пекинскую (китайскую) капусту можно заменить на листья салата.

ШАГ 5
Отправьте нарезанную пекинскую капусту в салатник к колбасе.

ШАГ 6
Куриные яйца отварите. Нарежьте вареные яйца средним кубиком и отправьте в салатник к остальным ингредиентам.

ШАГ 7
С консервированной сладкой кукурузы слейте жидкость и переложите ее из банки в салатник.

ШАГ 8
Добавьте сухарики Кириешки (у меня со вкусом ветчины и сыра). Кириешки сегодня производятся с различными вкусами, а значит и вкус салата можно поменять просто, добавив сухарики другого вкуса. Часть сухариков не забываем отложить для подачи салата. Выдавите два небольших зубчика чеснока.

ШАГ 9
Заправьте салат с кириешками и копченой колбасой майонезом, хорошо перемешайте. Майонез нужно добавлять в салат перед самой подачей, так как сухарики от него со временем становятся мягкими и не хрустящими.

ШАГ 10
Подавать салат будем в стиле "Цезарь". На блюдо выложите листья салата. На листья салата горкой выложите салат с кириешками.

ШАГ 11
Любой твердый сыр натрите на крупной терке (или нарежьте очень тонкими прозрачными ломтиками овощечисткой). Если Вам не нужна праздничная подача салата, то сыр можно не добавлять вовсе, мне же с сыром кажется не только наряднее салат, но и вкуснее.

ШАГ 12
Посыпьте сыром салат и аккуратно выложите оставшиеся сухарики.

Сухарики Копченая колбаса Пекинская капуста Яйца Кукуруза консервированая Чеснок Твёрдый сыр Майонез Соль Листья салата