Поиск по названию/ингредиенту:

Салат с капусты горошка и огурцов с фото

Фото рецепта Салат с капусты горошка и огурцов

Время готовки: 20 мин.; Порций: 2;

Сочный, витаминный, из свежих овощей, без майонеза! Салат из капусты, горошка и огурцов готовится достаточно быстро. Он приятно разнообразит повседневный стол. Его можно заправить растительным маслом, майонезом или сметаной.Юлия МАвтор рецепта

Ингредиенты:
Капуста200 гр
Морковь1 шт.
Огурцы1 шт.
Лук1 шт.
Зелёный горошек150 гр
Растительное масло3 стол.л.
Лимонный сок2 стол.л.
Сахар1 чайн.л.
Сольпо вкусу





Как приготовить салат с капусты горошка и огурцов

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Салат с капусты горошка и огурцов Как сделать салат из капусты, горошка и огурцов? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Лук для салата я беру красный, но его, вполне, можно заменить и на обычный. Зеленый горошек у меня замороженный.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Салат с капусты горошка и огурцов Капусты тонки нашинкуйте и немного помните руками, чтобы она стала мягче и быстрее пустил сок. Нарезанную капусту переложите в просторную миску.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Салат с капусты горошка и огурцов Морковь очистите от кожуры и ополосните от загрязнений. Свежую молодую морковь можно помыть щеткой или жесткой губкой под проточной водой. Затем натрите очищенную морковь на крупной терке и добавьте в миску к капусте.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Салат с капусты горошка и огурцов Свежий зеленый горошек можно сразу добавить в салат. Замороженный горошек полейте горячей водой и откиньте на дуршлаг. Огурцы промойте и нарежьте, так же полукольцами. Добавьте в салат зеленый горошек и свежие огурцы.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Салат с капусты горошка и огурцов Красный лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и нарежьте полукольцами.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Салат с капусты горошка и огурцов Нарезанный лук добавьте к салату. Все ингредиенты немного полейте соком лимона и добавьте растительное масло. Все перемешайте. Попробуйте салат на вкус и добавьте соль и сахар. Можно его немного поперчить. Снова перемешайте.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Салат с капусты горошка и огурцов Салат с капустой, горошком и огурцами готов! Переложите его в салатник подходящего размера и подавайте к столу. Свежий овощной салат отлично подойдет для мясных блюд. Приятного аппетита!





Капуста Морковь Огурцы Лук Зелёный горошек Растительное масло Лимонный сок Сахар Соль

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат с капусты горошка и огурцов на 1000.menu

Вверх