Салат с кальмарами и кукурузой с фото

Сытный аппетитный, на скорую руку, из обычных продуктов! Салат с кальмарами и кукурузой станет отличным дополнением праздничному столу или в повседневном меню. Готовится он за считанные минуты, но получается очень вкусным. Любители морепродуктов будут в восторге.МарияАвтор рецепта

Как приготовить салат с кальмарами и кукурузой

ШАГ 1
Как сделать салат с кальмарами и кукурузой? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Вареные кальмары можете заменить на консервированные. Яйца нужны крупные, отборные. Если яйца мелкие, возьмите 4 штуки. Пропорции ингредиентов можете менять по своему вкусу.

ШАГ 2
Кальмары очистите от шкурки, внутренних пленок, удалите хитиновую пластину и внутренности. Хорошенько промойте. Если кальмары замороженные, предварительно их разморозьте, но не до конца - подмороженные кальмары очищать легче. Отварите кальмары в подсоленной кипящей воде в течение 1-2 минут, не дольше, иначе они станут резиновыми и невкусными. Готовые кальмары охладите и нарежьте соломкой.

ШАГ 3
Яйца отварите вкрутую, охладите и очистите. Также нарежьте яйца соломкой.

ШАГ 4
С консервированной кукурузы слейте жидкость. Зерна обсушите.

ШАГ 5
Петрушку ополосните, отряхните от влаги и мелко порубите. По желанию можете заменить или дополнить другой зеленью, например, укропом, зеленым луком или использовать смесь разных трав.

ШАГ 6
В мисочке смешайте майонез с горчицей. Горчицу можете взять русскую, дижонскую или французскую.

ШАГ 7
В миске соедините кальмары, консервированную кукурузу, яйца и часть измельченной зелени.

ШАГ 8
Салат заправьте майонезом с горчицей и перемешайте. По желанию можете приправить солью и перцем, но я обычно не добавляю специи в салаты с майонезом. Тем более, что горчица и так придает салату пикантности.

ШАГ 9
Сверху посыпьте салат оставшейся петрушкой и подайте к столу. Приятного аппетита!

Кальмары Кукуруза консервированая Яйца Петрушка Майонез Горчица Перец черный молотый Соль