Салат с жареным картофелем с фото

Из простых продуктов, но очень сытный и вкусный. Сделать салат с жареным картофелем можно за считанные минуты. Время уходит только на жарку картофеля и варку яиц. Салат получается очень вкусным, а огурцы придают ему свежести!МарияАвтор рецепта

Как приготовить салат с жареным картофелем

ШАГ 1
Как сделать салат из жареного картофеля? Подготовьте нужные ингредиенты. Старайтесь выбрать ровные картофельные клубни одного размера. Сыр подойдет любой твердый, полутвердый. Майонез берите лучше домашний. Овощи и зелень хорошо промойте водой и обсушите бумажными полотенцами.

ШАГ 2
С картофеля счистите кожуру, разрежьте на дольки, а затем нарежьте его тонкой соломкой. Разогрейте в сковороде растительное масло. Переложите картошку на сковородку и обжаривайте ее, помешивая, до золотистой корочки. Картошку посолите и поперчите. Когда он будет готов, переложите его на салфетку, чтобы удалить лишний жир.

ШАГ 3
Огурцы тоже нарежьте соломкой. При желании можете снять с них кожуру.

ШАГ 4
Яйца отварите, очистите от скорлупы и нарежьте соломкой.

ШАГ 5
Сыр натрите на средней терке.

ШАГ 6
Вымытую зелень порубите острым ножом. У меня это петрушка, можно использовать также укроп.

ШАГ 7
Возьмите плоскую тарелку. Установите на нее кулинарное кольцо (у меня оно диаметра 12-14 см). Начинайте выкладывать салат слоями. В кольцо выложите слой картофеля, ровно половину.

ШАГ 8
На картофель выложите слой огурцов. Тоже половину от общего объема.

ШАГ 9
На огурцы положите слой яиц, половину.

ШАГ 10
Поверх яиц сделайте сеточку из майонеза.

ШАГ 11
На майонезную сеточку положите слой сыра. Разровняйте поверхность салата, слегка прижмите его ложкой. И повторите все слои, начиная с картофельного.

ШАГ 12
На последнем слое из сыра сделайте красивую сеточку из майонеза. Украсьте салат рубленой зеленью. Я еще выложила оливки и клюкву.

Картошка Яйца Огурцы Твёрдый сыр Майонез Растительное масло Петрушка Перец черный молотый Соль