Поиск по названию/ингредиенту:

Салат с грибами и огурцом с фото

Фото рецепта Салат с грибами и огурцом

Время готовки: 20 мин.; Порций: 2;

Простой, из трех ингредиентов, но очень вкусный и сытный! Салат с грибами и огурцом послужит вам отличным перекусом, когда нет особого выбора продуктов и времени на приготовление. Пока варятся яйца вы успеете пожарить грибы, и уже через 10 минут будет готово вкусное и питательное блюдо.katushafinАвтор рецепта

Ингредиенты:
Шампиньоны200 гр
Огурцы2 шт.
Яйца2 шт.
Сметана2 стол.л.
Растительное масло2 стол.л.
Перец черный молотыйпо вкусу
Сольпо вкусу





Как приготовить салат с грибами и огурцом

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Салат с грибами и огурцом Как сделать салат с грибами и огурцом? Подготовьте продукты. Яйца заранее отварите и залейте холодной водой, чтобы они быстрее остыли. Огурец возьмите один большой или два маленьких. Вместо сметаны вы можете использовать майонез, но тогда изменится калорийность блюда, учитывайте это.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Салат с грибами и огурцом Шампиньоны аккуратно оботрите мокрой губкой. Не нужно сильно мочить их водой — напитавшись влагой, грибы становятся водянистыми и невкусными. Промокните их бумажными полотенцами и нарежьте на четвертинки. Вообще способ нарезки этого салата может быть разным — и мелким, и крупным, выбирайте сами по своему вкусу.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Салат с грибами и огурцом Разогрейте на среднем огне сковороду, налейте на нее растительное масло для жарки. Выложите грибы, посолите и поперчите по вкусу. Жарьте их, помешивая, около 5 минут, до румяности. Оставьте остывать.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Салат с грибами и огурцом Огурец помойте, отрежьте кончики. Обязательно попробуйте, не горчит ли огурец — такой плод испортит вкус салата. Нарежьте его кусочками, примерно такого же размера, что и грибы. Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если все ингредиенты будут нарезаны одинаковыми по размеру и форме кусочками.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Салат с грибами и огурцом Остывшие яйца очистите и нарежьте также, как и другие ингредиенты.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Салат с грибами и огурцом Сложите все составляющие в салатник. Добавьте сметану, посолите. Перемешайте и подавайте к столу.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Салат с грибами и огурцом Приятного аппетита!





Шампиньоны Огурцы Яйца Сметана Растительное масло Перец черный молотый Соль

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат с грибами и огурцом на 1000.menu

Вверх