Поиск по названию/ингредиенту:

Салат с гренками с фото

Фото рецепта Салат с гренками

Время готовки: 30 мин.; Порций: 2;

Быстрый, простой, из обычных продуктов, очень вкусный! Салат с гренками по своему составу очень похож на знаменитый Цезарь, но готовится с добавлением кукурузы. Также отличается и заправка — здесь она с зернистой горчицей и медом. Получается салат сытным, им можно заменить легкий ужин.katushafinАвтор рецепта

Ингредиенты:
Листья салата5 шт.
Куриное филе (1 штука)100 гр
Помидоры (или 6 черри)1 шт.
Белый хлеб (2 ломтика)50 гр
Кукуруза консервированая2 стол.л.
Твёрдый сыр50 гр
Растительное масло (для жарки филе)2 стол.л.
Паприкапо вкусу
Сольпо вкусу
Майонез1 стол.л.
Горчица зернистая1 чайн.л.
Мёд1 чайн.л.





Как приготовить салат с гренками

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Салат с гренками Как сделать салат с гренками? Подготовьте продукты. Салат подойдет любой — и обычный листовой, и айсберг, у меня фризе. Филе возьмите от грудки, лучше охлажденное — оно получится сочнее. Вместо целой помидоры я использовала черри





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Салат с гренками Начните приготовление с гренок. Как сделать гренки? Возьмите два кусочка белого хлеба, нарежьте их средними кубиками. Подойдет любой белый хлеб — батон, багет, тостовый, чиабатта.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Салат с гренками Разогрейте духовку до 160°С. Противень застелите пергаментом, разложите на него кубики хлеба в один ряд. Сбрызните их каплей оливкового масла. Сверху потрите на хлеб немного твердого сыра.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Салат с гренками Запекайте гренки 5-10 минут до золотистого цвета. Готовые гренки выньте и остудите.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Салат с гренками Параллельно с приготовлением гренок пожарьте курицу. Помойте и хорошо обсушите мясо. Нарежьте филе поперек на небольшие кусочки. Посолите и посыпьте курицу паприкой.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Салат с гренками Разогрейте на сковороде на сильном огне растительное масло без запаха. Выложите в него кусочки курицы. Обжаривайте ее до румяности с обеих сторон по 5 минут. Готовую курицу снимите со сковороды и остудите.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Салат с гренками Следующим шагом приготовьте заправку. В небольшую мисочку выложите майонез, горчицу и мед. Вместо горчицы в зернах вы можете использовать любую неострую. Главное, чтобы она была вкусной. Мед возьмите пожиже.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Салат с гренками Хорошо перемешайте заправку до однородности. Для удобства я перелила заправку в плотный пакет, у которого затем отрезала кончик.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Салат с гренками Нарежьте остывшую курицу на небольшие кусочки.





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Салат с гренками Помидоры помойте и нарежьте: большой на кусочки, черри на половинки.





ШАГ 11
Шаг 11 приготовления Салат с гренками Листья салата помойте и хорошо обсушите. Возьмите плоскую тарелку. Нарвите на нее салатные листья. Это важно сделать именно руками, так как при нарезке ножом зелень быстро окисляется и увядает. Полейте листья половиной заправки, выдавливая ее через дырку в пакете. Сверху разложите кусочки курицы.





ШАГ 12
Шаг 12 приготовления Салат с гренками Добавьте в салат кукурузу и помидорки.





ШАГ 13
Шаг 13 приготовления Салат с гренками Сверху выложите на салат гренки из хлеба. Полейте салат оставшимся соусом.





ШАГ 14
Шаг 14 приготовления Салат с гренками Натрите прямо на тарелку твердый сыр на мелкой терке. Сыр для данного рецепта подойдет именно твердый, вкусный, без растительных жиров в составе.





ШАГ 15
Шаг 15 приготовления Салат с гренками Сразу подавайте салат к столу, так как, постояв, гренки размокнут и перестанут хрустеть. Приятного аппетита!





Листья салата Куриное филе Помидоры Белый хлеб Кукуруза консервированая Твёрдый сыр Растительное масло Паприка Соль Майонез Горчица зернистая Мёд

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат с гренками на 1000.menu

Вверх