Салат с говядиной свеклой и огурцами с фото
Время готовки: 20 мин.; Порций: 1;
Оливье и винегрет в одном! Не просто вкусно, но очень вкусно! Салат – альтернатива винегрету и русскому оливье :) АнкаАвтор рецепта
Ингредиенты:
| Говядина (отварная) | 70 гр |
| Свекла (отварная) | 1 шт. |
| Огурцы (маринованные) | 1 шт. |
| Лук (красный) | по вкусу |
| Йогурт (натуральный) | 2 стол.л. |
| Горчица (дижонская) | 1 чайн.л. |
| Мёд (жидкий) | 1 чайн.л. |
| Соль | по вкусу |
Как приготовить салат с говядиной свеклой и огурцами
ШАГ 1 
Свеклу нарезать кубиком.
ШАГ 2 
Мясо (холодное) и огурец также нарезать кубиком. Лук мелко нарубить. Всё смешать. Можно добавить отварной корень сельдерея, это будет интересное сочетание (я бы добавила, но у меня его не было).
ШАГ 3 
Для заправки смешать сметану, горчицу, мёд и соль (это вкуснее майонеза)). Смешивать свеклу с остальными ингредиентами только перед употреблением, чтобы цвета не смешались.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат с говядиной свеклой и огурцами на 1000.menu