Поиск по названию/ингредиенту:

Салат с авокадо и яйцом с фото

Фото рецепта Салат с авокадо и яйцом

Время готовки: 30 мин.; Порций: 3;

Вкусный, сытный, яркий, красивый и оригинальный! Салат с авокадо и яйцом Любителям сытных салатов на основе овощей этот рецепт обязательно придется по вкусу. Все ингредиенты в нем подобраны очень удачно: хрустящие помидоры и салат, пикантный лук, маслянистый авокадо и нежное вареное яйцо с интересной заправкой.МарияАвтор рецепта

Ингредиенты:
Помидоры (черри)150 гр
Листья салата (смеси)100 гр
Яйца3 шт.
Авокадо1 шт.
Петрушка (2 веточки)7 гр
Лук (красный)0.5 шт.
Майонез1 стол.л.
Сметана1 стол.л.
Лимонный сок1 стол.л.





Как приготовить салат с авокадо и яйцом

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Салат с авокадо и яйцом Как сделать вкусный салат с авокадо и яйцом? Очень легко и просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Салат с авокадо и яйцом Помидоры вымойте, обсушите и разрежьте пополам. Я для цвета взяла немного желтых черри. Если используете обычные помидоры, нарежьте их дольками. Помидоры нужны сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Салат с авокадо и яйцом Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку. Каждую половинку очистите от кожуры и нарежьте ломтиками. Я режу полукружьями - так авокадо красиво смотрится в салате. Важно очищать авокадо именно в такой последовательности. Ведь авокадо содержит эфирные масла и после снятия кожуры плод становится скользким. При разрезании его пополам можете порезаться.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Салат с авокадо и яйцом Красную луковицу очистите и нарежьте тонкими полукольцами. По желанию можете замариновать лук в смеси уксуса и сахара на 20 минут.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Салат с авокадо и яйцом Яйца сварите всмятку (2-3 минуты) или вкрутую (9-10 минут), охладите, очистите и нарежьте дольками или кружочками.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Салат с авокадо и яйцом Смесь салатных листьев можете взять готовую магазинную или сделать самостоятельно из той зелени, которая у вас есть.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Салат с авокадо и яйцом Петрушку вымойте, обсушите и мелко порубите. Помимо петрушки можете брать и другую зелень - укроп, кинзу, зеленый лук или смесь разных трав.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Салат с авокадо и яйцом В миске соедините листья салата, авокадо, помидоры, лук и петрушку. Салат можете посолить, но я обычно не добавляю соль в салаты с майонезом. Все полейте лимонным соком и аккуратно перемешайте.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Салат с авокадо и яйцом Выложите салат на тарелку и украсьте по кругу четвертинками вареного яйца. Подайте салат к столу. Рядом поставьте соусники с майонезом и сметаной, которыми можно дополнительно заправить салат. Приятного аппетита!





Помидоры Листья салата Яйца Авокадо Петрушка Лук Майонез Сметана Лимонный сок

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат с авокадо и яйцом на 1000.menu

Вверх